Banános csokoládétorta
…a cukrot egy tálban elkeverjük, majd hozzáadjuk a tojást, a tejet, a megolvasztott vajat vagy sütőmargarint, és masszává keverjük. A vajazott vagy sütőmargarinozott, lisztezett sütőformába töltsük bele a csokis massza…
hamis marcipán vagy cukrász massza
Zala kocka
…de folyós se, ill. a pudingos massza is kihűljön! Ezután összeállítom a tésztát: veszem az egyik kakaós lapot, rákenek egy adag krémet. Erre jön a sárga piskóta, szintén krém, és…
Diós muffin eperrel
…és apránként beleszórjuk a cukrot, majd addig keverjük, amíg a massza kifehéredik. Ezután állandó keverés mellett hozzáadjuk egyenként a tojások sárgáját. A fehérjét félretesszük. A lisztet összekeverjük a sütőporral, hozzáadjuk…
Tojáslepény
…a piskótatésztánál kicsit hígabb masszát kapjunk. Öntünk bele 1 evőkanálnyi étolajat is. A serpenyőben – melyben a hagymát kisütöttük – olajat hevítünk, és ha már forró, beleöntjük a massza felét….
Dolgozó nő kenyere II.
Hozzávalók: 1 kg kenyérliszt (vagy 18 dkg teljesőrlésű, és 82 dkg sima liszt keveréke) 2 teáskaál cukor 2 tk. porélesztő 2 ek. 5 %-os ecet 2 ek. sikér 1 csapott…
Karfiolgombóc
…még kimaradt hozzávalókat. Ha a massza túl puha lenne, állandóan kevergetve besűrítjük. Gombócokat formálunk, és sós vízben kifőzzük. Pirított zsemlemorzsába forgatjuk, és tejföllel meglocsoljuk. Megjegyzés: A receptet Aciaci küldte. Köszönjük!…
Daragaluska 3
Hozzávalók: – 1 egész tojás – 3 evőkanál étolaj vagy olvasztott zsír – búzadara Elkészítés: A tojást felverjük sóval, majd beletesszük a zsiradékot és elkeverjük, majd óvatosan belekeverünk annyi búzadarát,…
Rakott hús- 90 naposhoz is!
…arra egy réteg masszát, majd még egy réteg húst, és a tetejére megint masszát. Ha a massza nem elég, tejföllel pótolom a hiányosságot. A tetejére teszek még reszelt sajtot, és…
Tiramisu torta
…kakaó Elkészítés A tojássárgákat a sót és a cukrot habosra keverjük. Hozzáadjuk a kemény habbá vert tojásfehérjéket. Az étkezési keményítővel és a sütőporral elkeverjük a lisztet, és a tojásos masszához…
Zala kocka
…kemény, de folyós se, ill. a pudingos massza is kihűljön! Ezután összeállítom a tésztát: veszem az egyik kakaós lapot, rákenek egy adag krémet. Erre jön a sárga piskóta, szintén krém,…