Sav.káposztaleves még más, palóc módon

…szárított gomba(el is maradhat) 25 dkg széles metélt Elkészítés: A sav. káposztát feltesszük a hozzávalókkal főzni. Amikor megfőtt, a vöröshagymával rántást készítünk a szokásos módon, majd a levesbe öntjük. Közben…

Olasz metélt

Hozzávalók: paradicsom, metélt, sajt, vaj, só, esetleg erőspaprika Elkészítés: A metéltet sós vízben kifőzzük, lecsurgatjuk. Kivajazott tűzálló tálba egy réteg metéltet teszünk, erre egy sor karikára vágott paradicsomot, sózzuk, kevés…

Szőlős metélt

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 50 dkg metélt tészta (széles) 30 dkg piros szőlő 3 tojás 14 dkg cukor 4 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 citrom 1,5…

Szardíniás metélt

Hozzávalók: 25 dkg széles metélt, 1 doboz bármilyen fajta olajos halkonzerv, 3 dl tej, 2 gerezd fokhagyma, 1 evõkanál liszt, fél citrom leve és reszelt héja, 1 mokkáskanál törött fekete…

Olasz metélt

Hozzávalók: A hozzávalók mennyisége a családtagok számától függ! paradicsom, metélt, sajt, vaj, só, esetleg erőspaprika Elkészítés: A metéltet sós vízben kifőzzük, lecsurgatjuk. Kivajazott tűzálló tálba egy réteg metéltet teszünk, erre…

Vörösbabos-tonhalas metélt

Hozzávalók: 50 dkg metélt tészta 2 doboz (natúr sós) tonhal konzerv 1 vöröshagyma 2 darab paradicsom pirospaprika só bors ketchup 1 doboz vörösbab vagy mexikói konzerv friss bazsalikomlevelek Elkészítés: 1.)…

Szőlős sült metélt

metélt 5 dkg mazsola 2 vaníliás cukor csipet só Elkészítés A tésztát enyhén sós vízben kifőzzük, még melegen elkeverjük a vaj vagy sütőmargarin egy részével. A tejfölt simára keverjük a…

Rakott metélt

…10 dkg vaj vagy sütőmargarin 5 tojás 50 dkg hosszú metélt 1 cs. vaníliás cukor 5 dkg zsemlemorzsa reszelt citromhéj Elkészítés A metéltet enyhén sós vízben kifőzzük, leszűrjük. A vajat…

Majorannás metélt

Hozzávalók: 25 dkg széles metélt, 2 dl tejföl, 2 tojás, 3 evõkanál olaj, 1 teáskanál majoránna, 1 púpozott teáskanál Vegeta, 1 mokkáskanál törött fekete bors, a tésztához 1 evõkanál só,…

Erdei manó sütije

…db tojásfehérje 10 dkg ribizlizselé 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 evőkanál rum 1 csipet só 1 csomag vaníliás cukor 25 dkg mandula 25 dkg széles metélt Elkészítés A metélt