Négerkocka
…friss tojás) 20 deka liszt 20 deka cukor 1 kanál zsír vagy sütőmargarin 8 deka kakaó (nem cukros) 1 vanília cukor Habhoz 4 tojás fehérje 20 deka cukor Elkészítés Szétválasztom…
hany deka hus kell egy adag porkolthoz
Francia különlegesség
…6 tojássárga 15 deka vaj vagy sütőmargarin 10 deka porcukor Hab 6 tojásfehérje 12 ek cukor Máz 1 tábla tortabevonó 4-5 ek étolaj Elkészítés 6 tojásból, 6 evőkanál cukorból, 4…
Marcipános golyó
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 30 deka marcipánmassza 20 deka nugátmassza (a kenhető nugát erre nem alkalmas) 2 ek. pisztácia 40 deka jófajta keserűcsoki Elkészítés A pisztáciát mozsárban…
Sütőtökös-almás muffin
…2 tojást 20 deka barnacukorral 2-3 perc alatt jó habosra keverünk, 1 deci olajat, 20 deka sütőtökpürét, almával ízesített is lehet (bébiételként kapható), és 20 deka héjastól lereszelt almát hozzáadunk….
Ízes zsúrsütemény
…1 citrom kevéske tej Elkészítés A 40 deka lisztet összegyúrjuk a 20 deka vajjal vagy sütőmargarinnal, 1 csomag sütőporral, 18 deka cukorral, 2 kávéskanál kakaóporral, 2 egész tojással, fél csomag…
Csokis kiflifelfújt baracklekvárral
Hozzávalók: 30 deka szikkadt kifli (kb. 7 darab), 1 teáskanálnyi, 3 deka puha vaj, 4 deci tej, 3 deci tejszín, 10 deka cukor, 2 db tojás, 2 db tojássárga, 1…
Kávés muffin
Hozzávalók: 15 deka vaj 15 deka cukor 2 tojás 1,5– 2 evőkanál azonnal oldódó kávé (+ ízlés szerint) 2 evőkanál tej (+ ízlés szerint) 10 deka liszt 1 teáskanál sütőpor…
Csokoládés muffin marcipánnal töltve
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:20 perc 12,5 deka liszt 2 ek. kakaópor 2,5 deka reszelt tejcsokoládé 1 tk. sütőpor egy csipet szódabikarbóna 1 tojás 6 deka…
Császárfánk
Hozzávalók: 25 dkg vaj, 35 dkg liszt, 25 dkg cukor, 15 dkg mandula 1 csomag vaníliás cukor, 2 evőkanál. rum, sütőpor. Elkészítés: 25 deka vajat, 35 deka lisztet, 1 csomag…
Túrós fonatok
…a kenéshez Elkészítés 15 deka liszttel elkevert fél csomag sütőport 15 deka vajjal vagy sütőmargarinnal jól összedolgozunk, azután hozzágyúrunk 15 deka friss, és a savótól lecsepegtetett tehéntúrót, és kevés sót….