…vastagra kinyújtjuk a tésztát, és egy kisméretû pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. A pogácsákat egymás mellé rakjuk a margarinnal kikent tepsiben, majd megszórjuk diós cukorral és meglocsoljuk olvasztott margarinnal. Ezután a következõ réteg…
…erre lekvár, dió kerül. Aztán a második lapot is kinyújtjuk, erre lekvár és túrókrém kerül. Kinyújtjuk a harmadik lapot is, és ráhelyezzük a töltelékre, majd megsütjük. Porcukorral, vagy csokimázzal tálaljuk….
…lesz belőle.A tűzről levéve a kmény habbá vert t.fehérjét is beleforgatjuk.A diós piskótalapot mélyebb tepsibe fektetjük,és a meleg mazsolás sziruppal meg a rummal meglocsoljuk.A krém egyharmadát rákenjük,darált dióval meghintjük.Rá a…
…palacsinta a diós rétegre jön, erre azonban csokoládét szórunk. A rétegezést ebben a sorrendben folytatjuk: lekváros-diós-csokoládés. 7.) Ha elfogyott a tészta, a kész palacsinta-tornyunk tetejére reszelt csokoládét szórunk, és szeletelve…
…Kivajazott vagy kisütőmargarinozott tepsibe tesszük, és az egyik lapra elkészítjük a diós-karamelles mázat. Serpenyőben a vajat vagy sütőmargarint megolvasztjuk, hozzáöntjük a cukrot, majd a mézet, a diót és karamellizáljuk. Az…
…összeforgatom a kiflikkel. A jénai tálba belerakom a már diós kiflit és a tetejét még meghintem cukros dióval. Előmelegített sütőben kb: 15-20 percig pirulásig sütöm. A sütés közben elkészített vanílla…
…puha vajjal vagy sütőmargarinnal együtt rugalmas tésztává gyúrjuk. Egy órára betesszük a hűtőbe. Addig elkészítjük a diós tölteléket. A darált dióba beletesszük a porcukrot és az 5 tojásfehérjét, amit felvertünk…
…tojássárgákat a kétféle cukorral kikeverjük, beletesszük a lekvárt, a fűszereket és a darált diót. A fehérjékből kemény habot verünk, majd óvatosan a diós masszába forgatjuk. Egy közepes méretű tepsit vékonyan…
…tej kivételével összegyúrjuk. A töltelék hozzávalóit gázon egy kicsit összemelegítjük. A tésztát lisztezett nyújtólapon félbevágjuk, majd az egyiket kinyújtjuk. Rákenjük az előmelegített diós tölteléket, és hosszú rúdformára feltekerjük. A másik…
…vízgőzön felfőzzük, majd hozzákeverjük a csokit. Rummal ízesítjük. Tálalás: Egy tálcára tesszük a diós piskótalapot, leitercukorral meglocsoljuk, majd rákenjük az 1/3 vaníliás sárgakrémet, majd megszórjuk mazsolával és vágott dióval. A…