…friss bazsalikommal, majorannával és a fokhagymákkal. A vöröshagymát az áztatásra használt olajban üvegesre pirítjuk, rádobjuk az olajból kivett és összepréselt fokhagymát, majd a feldarabolt friss és szárított paradicsomot. A cukkinit…
…megkérgesítem, majd nyakonöntöm a keverékkel, lefedve sütögetem. Ha szükséges, sütés közben pótolom a vizet. Tanácsok: Ha a paradicsomlevet, vagy a konzerv higításához használt vizet egy picit megmelegíted, könnyebb dolgod lesz…
…Aztán a csokikrémhez hozzákeverjük a tojásokat, 3 dkg lisztet és egy pici sót. Kis pudingformákat vajjal kikenünk és belisztezünk (vagy muffinsütéshez használt papírkapszlikat használunk), majd mindegyiket félig töltjük a krémmel,…
…Narancs, citrom és uborkakarikákkal, valamint snidlinggel és összevágott petrezselyemmel kínáljuk. Fogyasztásnál forró pirítóskenyérre halmozzuk, és a díszítéshez használt narancs- vagy citromkarikák levét facsarjuk rá. Megjegyzés: A receptet Ádika7 küldte. Köszönjük!…
…rétegzéshez használt porcukor éppen elég édessé teszi. A pudingot nem főzöm teljesen sürűre. Ha elkészült, az almás kiflikre öntöm, és sütőben egy kicsit (előmelegítet sütőben, közepes lángon, kb. 20 perc)…
…is 8�9 cm hosszan. Ezután a két végét megfogva helyezzük min. 1,5 cm magas forró olajba, és közepes lángon mindkét oldalát süssük aranysárgára. Fogyókúrázók a ropogósra sült forgácsfánkot élére állítva,…
…sütőpapírral. Verjük fel a tojásokat a cukorral világossárgára és nagyon sűrűre. Keverjük össze a száraz hozzávalókat, és forgassuk a tojásos keverékbe. Keverjük hozzá a tejet és a puncslikőrt. A tésztát…
…tejhez adjuk, és folyamatosan keverve egészen puhára főzzük. Kiemeljük belőle a citromhéjat, majd hideg vízbe állítva kihűtjük. Közben a zselatint 1/2 dl hideg vízben elkeverjük-felpuhítjuk, 4 dl tejszínt kemény habbá…
…babérlevéllel és egy kevés reszelt narancshéjjal. Ezután megkötözzük, hogy visszanyerje ismét a combformát Egy lábasba téve a húst, rászórjuk a karikára vágott zöldséget, hagymát, és hozzáadjuk a borecetet is, majd…
…az általam használt mennyiségeket. Elkészítés: A két kígyóuborkát megpucolom, és felszeletelem/lereszelem. Lehet úgy mintha tejfölös ubisali lenne, és karikára vágjuk (ez akkor jó, ha salátát készítünk belőle) vagy lereszelem vékony…