Fehér kenyér II.
…langyos helyre teszem. A tejbe áztatott kovászt beborítom a sütőtálba, beleöntöm a vizet, megsózom, beleteszem a citromsavat, az élesztőt és a lisztet. A lisztet utoljára! Beállítom a programot, az általam…
használt toll felvásárlási ára
Karamellbonbon
…míg megolvad, majd összekeverem, és ezt öntöm a karamellre. Megjegyzés: Isteni finom, használt bonbon formába is önthető. Ez elég kis adag, lehet a mennyiségeket arányosan növelni. Én a párom kedvéért…
Tejszínes-tepsis krumpli
…műveletet célszerű már eleve a sütéshez használt tepsiben csinálni. Ha jól eloszlattam a tejszínt is a krumplin, akkor alufóliával lefedem, és sütőben összesütöm. Az alufóliát leveszem róla, ha a krumpli…
Fordított almás
…Fogunk egy tepsit vagy tortaformát (a mérete tulajdonképpen szabadon választható, a lényeg, hogy az alma mennyisége és a piskótához használt tojások száma arányos legyen vele, én egy kb. 20*30-as tepsihez…
Hamis rántotta
…percig hagyjuk, hogy a zsemledarabok magukba szívják a tojást. A rántotta elkészítéséhez használt olajnál kicsit bővebb olajban az egészet „félig-meddig”, jó szaftosra hagyva megsütjük. Tanácsok: Friss paradicsommal fenséges reggeli. Elkészítési…
Wokban sült sajtos-zöldséges csirkemell
…jobb íze van, mint az általában használt borsnak, ezért használom inkább ezt. Összekeverjük a tejszínt a liszttel, majd ha a hús megpuhult, ráöntjük, belenyomjuk a tömlős sajtot, jól összedolgozzuk, hagyjuk…
30 perces sült lazac
…halsütéshez használt serpenyőbe beledobjuk a vajat, nagy lángon megforrósítjuk, majd a megborsozott almaszeleteket 2-3 perc alatt megsütjük benne. Ha ez kész, szűrőlapáttal kiszedjük az almát és a megsült lazac mellé…
Erdélyi házicsoki
…használt: 25x29cm). Kb. fél óra alatt kihűl és ehető. Megjegyzés: Ha a keveréket 4-5 perccel több ideig főzöm, karamellesebb lesz, és kevesebb liszt kell hozzá. Mindig sikerül, és a gyerekek…
Almás-joghurtos torta
…meghámozott almát apró kockákra vágva a tésztához adni. Az egészet sütőpapírral bélelt tepsibe önteni és 30-40 percig sütni 200 fokos, előmelegített sütőben. Tippek A tésztához használt mérőedény a joghurtos pohár….
Csirkés zöldbab
…Az előfőzésre használt levet leöntjük, és a babokat egyenletesen összekeverjük, de ezeket lehet helyetesíteni 2 literes üveg konzerv vagy 80 dkg gyorsfagyasztott babbal. (Friss zölbabbal jobb az eredmény.) só bors…