Gyors Napóleon-szelet
Hozzávalók elkészítés:25 perc nehézség:normál sütési hőfok:220 ℃ sütési idő:10-12 perc 30 dkg mélyhűtött leveles tészta A töltelékhez 1 cs. vaníliaízű pudingpor 4 dl tej 5 dkg cukor 1 cs. vaníliás…
hatlapos krémes leveles tésztából
Sajtos pórélepény
Hozzávalók: 1 csomag mirelit leveles tészta, 10 dkg húsos, füstölt szalonna, 1 szál póréhagyma, 1 fej hagyma, 15 dkg füstölt trappista sajt, 1 tojás, 3 dl tejföl, só, bors Elkészítés:…
Sajtosroló
Hozzávalók elkészítés:45 – 50 perc nehézség:normál sütési hőfok:forró sütőben sütési idő:10-15 perc 1 csomag leveles tészta 1 db tojás a kenéshez Krémhez 30 dkg füstölt sajt 4 db tojássárgája 4…
Uraságtorta
…sütőt előmelegítjük. A tortaformát kibéleljük sütőpapírral. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét félretesszük a habhoz. A vajat vagy sütőmargarint, a cukrot és a sót krémesre keverjük. Hozzákeverjük a tojássárgáját. Elkeverjük a…
Francia sajtostekercs
Hozzávalók: 1 db leveles tészta 20 dkg rokfort sajt 10 dkg trappista sajt 25 dkg túró kicsi tejföl (hogy könnyen kenhető legyen) 2 db tojássárgája só, bors 20 dkg gépsonka…
Úrtorta
…sütőt előmelegítjük. A tortaformát kibéleljük sütőpapírral. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét félretesszük a habhoz. A vajat, vagy sütőmargarint a cukrot és a sót krémesre keverjük. Hozzákeverjük a tojássárgáját. Elkeverjük a…
Almás batyu
Hozzávalók: 30 dkg leveles tészta (mirelit), 1-2 db savanykás alma, 3 dkg nyers marcipánmassza, 3 dkg durvára vágott mogyoró, 3 dkg rumba áztatott mazsola, 2 evőkanál fahéjas cukor, 1 db…
Virslis roló
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:15-20 perc 50 dkg mirelit leveles tészta 20 db virsli 20-25 dkg reszelt, füstölt sajt 2 tojás Elkészítés A leveles tésztákat szobahőmérsékleten…
Mascarponés-csokoládés csiga
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:szép pirosra sütjük 1 cs leveles tészta 25 dk mascarpone 1 tábla csokoládé porcukor 1 cs vaníliás cukor narancs héja Elkészítés Az…
Sonkás-hagymás táska
Hozzávalók: 50 dkg leveles tészta 1 vöröshagyma 15 dkg pulyka- vagy csirkemellsonka virsli bors só ételízesítő 10-15 dkg sajt 2 tojás Elkészítés: A leveles tésztát nyújtsuk ki. A hagymát vágjuk…