Cukkinileves
Hozzávalók: 3 közepes méretű cukkíni 2 gerezd fokhagyma 1 kisebb vöröshagyma 1 doboz tejföl 1 húsleveskocka ételízesítő olaj liszt petrezselyem bors só Elkészítés: Megmossuk a cukkiniket, uborkareszelőn lereszeljük. Picike olajban…
hazi fagyi tejfollel
Sajtos pástétom (10 adag)
Hozzávalók: 25 dkg zabpehely 5 dkg sajt 5 dkg vaj vagy margarin 2,5 dl tejföl 1 fej vöröshagyma mustár bors só Elkészítés: A zabot kissé megpirítjuk a sütőben, majd a…
Zúzaleves
Hozzávalók: 40 dkg csirkezúza, 1-1 szál sárga-, és fehérrépa, fél zellergumó, 1 fej hagyma, 2 evőkanál tejföl, 3 dkg sütőmargarin, 1 evőkanál liszt, só, 1 teáskanál pirospaprika Elkészítés: A zúzát…
Mexikói tepsis csirke
Hozzávalók: 4 db csirkecomb vagy mell (lehet vegyesen is) 2 dl tejföl 1 csomag Knorr tejszínes fokhagymás Rafinéria 1 doboz csemegekukorica 1 nagy póréhagyma 25 dkg gomba só bors chili…
Sajtos pórélepény
Hozzávalók: 1 csomag mirelit leveles tészta, 10 dkg húsos, füstölt szalonna, 1 szál póréhagyma, 1 fej hagyma, 15 dkg füstölt trappista sajt, 1 tojás, 3 dl tejföl, só, bors Elkészítés:…
Sült torta
Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg liszt 15 dkg vaj 10 dkg cukor 1 tojás 1 csipet só 1 kávéskanál sütőpor A töltelékhez: 1,5 üveg magozott meggybefőtt kevés meggylé 2 evőkanál…
Túrós-szilvás lepény
Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg liszt 1 kiskanál sütőpor pici só 5 dkg cukor 1 citrom héja 12 dkg sütőmargarin 2 tojássárgája 1 kanál tejföl A krémhez: 35 dkg túró…
Tótlepény
Hozzávalók: 1 kg káposzta kb. 3 dl tejföl (20%-os) 15-20 dkg liszt 3 tojás só bors olaj a sütéshez Elkészítés: A káposztát nagylyukú reszelőn lereszelem, hozzáadom a 3 tojást, sózom,…
Töltött paprika (vegetáriánusoknak is)
Hozzávalók: 4 db husos paprika 25 dkg túró 2 db tojás 2 dl tejföl 1 cs. kapor só Elkészítés: A megmosott paprikát hosszában kettévágjuk, a magházát kikaparjuk. A túrót áttörjük,…
Sárgarépás zöldmetélt
Hozzávalók: 25 dgk zöldmetélt (száraztészta), 2 szál sárgarépa, 5 dkg margarin, 1 marhahúsleves-kocka, 1 dl tejföl, 1 csokor petrezselyemzöld, 2 gerezd fokhagyma Elkészítés: Zöldmetéltet a szokásos módon sós vízben megfőzzük…