Kétszínű kifli
…kakaósat, majd 16 részre vágjuk. A szélesebb felétől indulva feltekerjük kifliformára. Tepsibe tesszük, pihentetjük kb. 20 percet, és mielőtt a sütőbe tennénk, 1 dl vízből és 10 dkg cukorból készített…
hazilag keszitett akacmez
Erdélyi kőttes palacsinta hússal töltve
…(Ha a lé elfogyna, mindig csak egy kicsi vízzel pótoljuk.) Mivel darálthúsról van szó, öt perc alatt készen is van. Ezután keverjük bele a tejfölből és 3 kanál lisztből készített…
Tejszínes túrótorta
Hozzávalók elkészítés:300 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:30 perc 7 tojásból készített piskótatorta 50 dkg túró 4 dl tejszín 25 dkg porcukor 3 cs. vaníliás cukor 1 citrom reszelt…
Körözöttes csirkemell. kaprosan (kb-5 személyre)
…(vagy egy kis pihentetés után) lerakom a turóból készitett körözöttel.A körözött turó+ vörös ha gyma+fokhagyma+Só+Egy csomag kapor aprora vágva+mustár Tanácsok: Ráöntöm atejfölt, amibe egy evőkanál keményitőt keverek..Alufoliázom,sütöbe teszem,közepes lángon 40…
Isteni sajtkrémleves
…beleöntjük a levesbe. Kiforraljuk, ha kell, megsózzuk, és beleöntjük a tejszínt, majd finom szűrőn leszűrjük. A kész krémlevest tálalásnál megszórjuk a pirított tökmaggal, és barnakenyérből készített pirítóst adunk mellé. Megjegyzés:…
Hólabda
…porcukrot, a Ramát és a rumaromát belekeverjük. A tésztát összeragasztjuk a krémmel, a széleit is bekenjük, majd kókuszreszelékbe forgatjuk. Tetejére a vajból vagy sütőmargarinból és a kakaóból készített csokit öntjük….
Libamájas őzpástétom
…pástétomot a formában hagyva kihűtöm, pár órára beteszem a hűtőbe. A hűtőből kivéve lehajtogatom a fóliát, a pástétomot egy hosszúkás, pecsenyetálra borítom, óvatosan teljesen megszabadítom a fóliától, és az elkészített…
Kávétorta
…tetejére fektetjük. A torta oldalára szórjuk a vágott mandulát (vagy diót, mogyorót). A torta szélét csokoládéból vagy marcipánból készített fenyőfákkal díszítjük. A torta közepére pralinékat készítünk: a csokoládét lassú tűzön…
Sztracsatella-habos sütemény
Hozzávalók: 1 szögletes, hosszúkás piskótalap (készen vásárolt vagy 4 tojásból készített), 1 liter tej, 2 zacskó vaníliás pudingpor, 3 dl tejszín, 5 dkg étcsokoládé, 1 narancs, 2 evőkanál narancsszörp, 2…
Joghurtos tejszínes gyümölcspohár
…tejszínbe. Felverem kemény habnak. Óvatosan összekeverem a joghurttal és a pohárba készített gyümölcsökre öntöm. Tetszés szerint megszórható egy kis fahéjjal is. vagy diabetikus kakóporral. Tanácsok: Azonnal fogyasztható, de ha a…