…narancsos mázba mártjuk úgy, hogy a tetejüket bevonja, és visszarakjuk a sütőpapírra. Amikor 3-4 darabbal megvagyunk, pár csepp csokoládét pöttyözünk, vagy csurgatunk a tetejére, amit fogvájóval megcifrázunk, azaz 3-4 alkalommal…
…kétféle cukorral és a tojások sárgájával habosra keverjük. A lisztet a kakaóval, a fahéjjal és a sütőporral összeforgatjuk, az előzőekhez adjuk a borral együtt. Az étcsokoládét apróra vágjuk vagy reszeljük,…
…a 12,5 dkg vajat vagy sütőmargarint és 1 tojást összegyúrunk, majd 30 percig pihentetjük. Egy 28 cm átmérőjű gyümölcstortaformát kivajazunk vagy kisütőmargarinozunk, kilisztezünk. A tésztát 30-32 cm átmérőjűre kinyújtjuk, és…
…Elkészítés A mogyorót serpenyőben szárazon (zsiradék nélkül) aranybarnára, illatosra pirítjuk, ha kihűlt, dió – vagy kávédarálóban finomra őröljük. A liszttel, a kakaóval és a sütőporral összeforgatjuk. A tojást a cukorral…
…perc). A mártogatáshoz a tejet megforrósítjuk, belekeverjük a vaníliás cukrot. A kisült korongokat – kisebb adagokban – a tejbe áztatjuk, óvatosan, hogy el ne törjenek. Kivajazott tepsibe, vagy tűzálló tálba…
…liszt 12,5 dkg Rama margarin 5 dkg zsír vagy sütőmargarin Elkészítés A meglangyosított tejben felfuttatom az élesztőt. Egy nagy tálban elkeverem a tojásokat, a sót, egy evőkanál cukrot, a zsírt…
Hozzávalók elkészítés:70 perc nehézség:normál sütési hőfok:közepesen meleg sütőben sütési idő:nincs megadva 50 dkg liszt 25 dkg Rama 1 tojássárgája 1 mokkáskanál szódabikarbóna 4 ek. porcukor 1 dkg élesztő kevés tej…
…és az 1 tojássárgáját. A sütőporral elkevert lisztet és a csokis tejet váltakozva adjuk a tésztához, s folyamatatosan kevergetve összedolgozzuk. A masszát kikent, kilisztezett – vagy sütőpapírral kibélelt – tortaformába…
…reszelt citromhéjat, meg a lisztet. Simára keverjük, majd lassan, óvatosan belekeverjük a 4 tojás felvert habját. A tésztát kb. 20×30 cm-es kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett tepsibe tesszük, és közepesen meleg…
Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nem túl forró sütöben sütési idő:nincs megadva 35 dkg liszt 15 dkg vaj vagy sütőmargarin 3 dkg élesztő 8 dkg cukor 3 dkg…