Csokis keksz
…szódabikarbóna 30 dkg liszt (lehet vegyesen teljes kiőrlésű liszttel) 20 dkg étcsokoládé fél kávéskanál sütőpor 20 dkg puha vaj vagy sütőmargarin vagy Rama margarin 20 dkg kristálycukor (de lehet kevesebbet…
hekk olajban vagy sutoben
Pulykacomb fehérborral és vele sült körettel – V2 módra
Hozzávalók: pulykacomb füstölt szalonna édeskáposzta vöröshagyma fokhagyma száraz fehérbor borecet vagy almaecet étolaj majoranna ételízesítő vagy só őrölt feketebors őrölt vagy egész kömény Elkészítés: A megmosott pulykacombo(ka)t kevés fokhagymával és…
Puncsos szelet
…(vagy a tepsi hátulján), előmelegített sütőben, egyenként 12 percig sütjük. Ha kihűltek, az egyiket összetörjük, a maradék tejjel leforrázzuk. A krémhez a vajat vagy sütőmargarint a cukorral habosra keverjük, a…
Ekler fánk
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 10 dkg vaj vagy sütőmargarin vagy 8 dkg zsír vagy sütőmargarin 15 evőkanál víz 5 db közepes nagyságú tojás 15 dkg jó…
Panettone
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 500 g liszt 30 g élesztő 2-3 dl tej 80 g cukor 4 tojás 200 g vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 150…
Meleg banántorta
…almalé vagy rum 0,8 dl joghurt 8 dkg vaj vagy sütőmargarin csipet só 20 dkg liszt Elkészítés A lisztet és a sót összekeverjük. A vajat vagy sütőmargarint kis darabokban a…
Csokoládés-mogyorós felfújt
…8 dkg vaj vagy sütőmargarin 8 dkg porcukor 4 tojássárgája 4 tojásfehérje 8 dkg pörkölt mogyoró 8 dkg csokoládébevonó 2 dkg zsemlemorzsa fél teáskanálnyi őrölt fahéj fél citrom reszelt héja…
Morzsás almatorta
…reszelt héja 10 dkg finomliszt 10 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt 2 kk sütőpor 6 ek tej vaj vagy sütőmargarin a formához Elkészítés A morzsalékhoz a vajat vagy sütőmargarint, a cukrot…
Madeline narancsos sütemény
…cukor 1 ek reszelt narancshéj 3 tojás 1 ek narancslé A formához zsír vagy sütőmargarin liszt A díszítéshez porcukor Elkészítés A vajat vagy margarint vagy sütőmargarint kis lángon felolvasztjuk, majd…
Csokoládés-túrós kocka
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:35 perc 27 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 30 dkg sütőcukor, vagy finom kristálycukor csipetnyi só 3 zacskó vaníliás…