Házi sós kifli
Hozzávalók: 70 dkg liszt 1 csomag instant élesztő 2 evőkanál kristálycukor 1 evőkanál só 2-3 dkg vaj 4,5 dl tej Elkészítés: A lisztben elkeverjük a sót, a cukrot, és az…
hekk paprikás lisztben
Sajtos tallér
…só 10 dkg sajt kevés őrölt köménymag Elkészítés A lisztben jól elmorzsolom a Ramát, sütőport, sót, őrölt köménymagot, utána a sajtot belekeverem, majd belegyúrom a tojást, és a tejfölt. Kis…
Mustáros sertés szelet
…bekenjük mustárral. A mustáros húsokat, éppenhogycsak megforgatjuk lisztben. Forró olajban hirtelen megpirítjuk, mindkét oldalát. Nem kell, hogy átsüljön, csak piruljon meg egy kicsit. Egy nagyobb serpenyőbe, vagy lapos lábasba tesszük…
Hungária kocka
…a vízzel habosra keverjük, majd hozzáadjuk a lisztben elkevert sütőport. Az így kapott masszát kétfelé vesszük, az egyik felébe keverjük a darált diót. Zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsibe öntjük, alulra…
Keserű mandulás
…aroma ét tortabevonó Elkészítés A porcukrot habosra keverjük a margarinnal, majd egyenként hozzáadjuk a tojásokat, a tejfölt, a lisztben elkevert sütőport, és a mandula aromát. Kikent tepsibe öntjük, előmelegített sütőben…
Habos meggyes
…kimagozott meggy 6 evőkanál cukor 6 tojásfehérje Elkészítés Habosra keverjük a tojások sárgáját a Rama margarinnal, cukorral és a tejföllel. A lisztben elkeverjük a sütőport és a masszához adjuk. Kikent,…
Cseresznyés-diós muffin
…olaj Elkészítés: A sütőt 200 fokra kapcsoljuk. Amíg bemelegszik, összekeverjük a muffin masszáját. A lisztben elvegyítjük a sütőport és a lereszelt citromhéjat. Egy másik edényben 5 dkg lágy vajjal és…
Meggyes pite II.
Hozzávalók: 50 dkg liszt 2 dl tejföl 25 dkg sütőmargarin 1 kg meggy 1 csomag sütőpor 3 db tojássárgája 20 dkg cukor fahéj Elkészítés: A sütőporos lisztben elmorzsolom a margarint….
Tűzdelt májszeletek
…nyolc szeletre vágjuk, és rostjaira merőlegesen kissé bevagdossuk. Tejben egy napig áztatjuk a hűtőszekrényben. Amikor kivesszük, a nedvességet leitatjuk róla, és szalonnával megtűzdeljük. Megforgatjuk a lisztben, olajban megsütjük a szeletek…
Banán bundában, Imre gusztusa szerint v2.0
…A banánokat a sütőporos lisztben, majd a tojásban megforgatva, gyorsan a forró olajba dobván, bécsiszelet színűre sütöm őket. Ha készen vannak, konyhai papíritatóssal megszabadítom a fölös olajtól, és gusztusosan elrendezve…