Narancsos húsvéti répatorta

…narancs a díszítéshez a nyuszihoz fehér marcipántömb és kakaópor (vagy készen vásárolható húsvéti marcipánfigura) Elkészítés: A lisztben elkeverjük a sütőport. A tojások sárgáját a cukorral, vaníliás cukorral és 4 evőkanál…

Lepényhal görög salátaval

…meg tisztítjuk mindkét oldalát le kaparjuk átmossuk sózzuk lisztben megforgatjuk és serpenyőben mindkét oldalát készre sütjük.Görög saláta:A zöldségeket a sajttal együtt fel kockázzuk hozzá adjuk az olaj bogyót és ízlés…

Málnás-mascarponés sütemény

…vaníliás cukorral. Belekeverünk egy citrom reszelt héját. (Én nem mindig szoktam, úgy is finom.) A lisztben elkeverjük a sütőport és apránként hozzáadjuk a tojásos krémhez. Sütőpapírral kibélelt tepsiben, előmelegített sütőben…

Rózsafánk

…5 tojássárgája 5 dl olaj Töltelékhez 30 dkg meggylekvár A díszítéshez meggybefőtt 10 dkg vaníliás porcukor Elkészítés Az átszitált lisztben elmorzsolom a vajat vagy sütőmargarint, majd összegyúrom a többi hozzávalóval….

Lepényhal currys zöldségraguval

…Egy serpenyőben zsírt hevítünk. A halat lisztben megforgatjuk, zsírban kisütjük, sütés közben sóval és fokhagymával ízesítjük – a zsírba 2 egész gerezd fokhagymát teszünk. Közben 2 gerezd fokhagymát finomra vágunk,…

Falafel (vegán)

lisztben. Egy serpenyőben, bő forró olajban 5-6 perc alatt megforgatva mindenhol egyenletesen aranybarnára sütjük. Tanácsok: Pitában, salátával nagyon finom, de jó főzelék mellé is v bármilyen köret mellé. A receptet…

Gyümölcslepény habsipkával

…dolgozzuk, majd a tejföllel váltogatva, a sütőporos-keményítős lisztet is. Előmelegített sütőben, 200 fokon 10 percig sütjük. A gyümölcsöt a maradék lisztben megforgatjuk, majd a tésztára halmozzuk, és további 25 percig…

Kókuszos szelet

…verjük, majd hozzáadjuk a lisztben elvegyített sütőport, és a kókuszreszeléket. Közepes nagyságú tepsit sütőpapírral kibélelünk, ráöntjük a tésztát, és piskótaként megsütjük. A krém készítése: 1/2 liter tejben 1 csomag vaníliás…

Meggy-sarok

…tojásból Elkészítés A piskótához: 5 db tojásfehérjét 6 kanál kristálycukorral, 3 evőkanál vízzel kemény habbá verünk, majd beletesszük a tojássárgákat, 3 evőkanál étolajat és a 6 kanál lisztben elkevert 1…

Gesztenyés kocka

…tejszínízű pudingpor 6 dl tej 25 dkg gesztenyemassza 3 cl rum Elkészítés: A 6 tojássárgáját 6 evőkanál cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk az étolajat, a vizet és a lisztben elkevert sütőport….