Alföldi káposztás csülök
…hideg vízbe áztatjuk. Ezután a csülköt megmossuk, a szőröket leperzseljük, lekaparjuk, kicsákányozzuk, mindegy hogyan, de eltávolítjuk, majd félig puhára főzzük (kb. 1-1,5 óra fedő alatt, kislángon). Ha megvan, a léből…
hideg előételek képekkel
Leveles kakaós csiga
Hozzávalók: 50 dkg rétesliszt 50 dkg vaj 2,5 dl hideg viz 1 dkg só fél citrom Valamint: olvasztott vaj cukor kakaópor csokireszelék Elkészítés: 1.) 5 dkg lisztet 45 dkg vajjal…
Kókuszos keksz
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:10 perc 1-2 evőkanál hideg víz 0.5 db citrom reszelt héja 50 g porcukor 50 g kókuszreszelék 150 g liszt 100 g…
Nutellás bejgli
Hozzávalók: Tészta recept 3 rúdhoz: 50 dkg liszt 5 dkg porcukor 22 dkg sütőmargarin 1 kávéskanál só 1 csomag vaníliás cukor 1 tojás sárgája 2 dkg élesztő 1,3-1,4 dl hideg…
Csokis-meggyes alagút
…1/2 tasak habfixáló 2 evőkanál apróra vágott pisztácia Elkészítés A töltelékhez 3 dl tejszínt felforrósítunk, beletördelve megolvasztjuk benne a csokit, hozzáadjuk a vaníliás cukrot, majd hideg vízfürdőben kihűtjük. Lefedve 10-12…
Mogyorós kakaóstorta
…Rama 1 ek kakaópor fél csomag sütőpor 7 ek liszt kevés hideg tej 12 dk szárazon pirított mogyoró Elkészítés A tojásokat kettéválasztjuk, a sárgákat a cukorral habosodásig keverjük, majd hozzáadjuk…
Hájas pogácsa
Hozzávalók: 30 dkg háj 45 dkg liszt 1 tojás kevés tej só 1 csomag sütőpor Elkészítés: A megtisztított hájat apró kockákra vagdaljuk, hideg vízben kimossuk, majd lecsöpögtetjük és ledaráljuk. Összedolgozzuk…
Őszibarack szelet
…dkg apróra felkockázott őszibarack (konzerv is jó) Elkészítés Miután elmorzsoltuk a margarint a sütőporral, és összedolgoztuk a többi alapanyagot, ami a tésztához kell, hűtőbe, vagy hideg helyre tesszük kb. 30…
Szederkrémtorta
…dl (hideg) tej fél dl szederszörp A tetejére: 2 csomag tejszínhabpor 3 dl tej A díszítéshez: 10 dkg pirított mandulaforgács Elkészítés: A szedret hagyjuk felengedni, 16 szép szemet félreteszünk a…
Mézes krémes
…kisütjük. 3. A kihűlt lapokat a kész krémmel megtöltjük. 1. A lisztet és a keményítőt kevés hideg tejjel csomómentesre keverjük, a többi tejet felforraljuk, majd a lisztes habarással besűrítjük. 2….