Fehér csokoládékrém gyümölcsmártással

…A zselatinlapokat hideg vízbe áztatjuk. A csokoládét szétmorzsoljuk 60 C’-os vízfürdőn megolvasztjuk,néha megkeverjük. A likőrt felforrósítjuk,feloldjuk benen a kinyomkodott zselatint vagy a zselatinport,majd a csokoládéhoz keverjük. A tojásokat vízfürdő fölött…

Korhelyleves V.

Hozzávalók: 40 dkg savanyú káposzta 20 dkg füstölt oldalas 20 dkg füstölt kolbász 4 dkg zsír 5 dkg liszt 1 kis fej vöröshagyma 1,5 dl tejföl 1-2 babérlevél pirospaprika 1-2…

Szüreti szőlőtorta

…hűlni hagyjuk. A karima eltávolítása után a sütőpapírt lehúzzuk, és a tortalapot keresztben romfelé vágjuk, ha egyben sütöttük. Az alsó lap köré karimát pattintunk. A szőlőből 40 dkg-ot leszemezünk, és…

Kávés charlotte

…a zselatint néhány percre hideg vízbe áztatjuk, majd kinyomkodjuk belőle a vizet, és a felmelegített tejszínbe keverjük. Végül óvatosan a hideg kávés krémhez adjuk. Kerek tortaformát zsírpapírral kibélelünk, beleöntjük, és…

Csokoládés szelet

…20 dkg keserű csokoládé 6 evőkanál víz 3 evőkanál tejszín 1 evőkanál hideg vaj Elkészítés: 1.) Kivajazunk egy kicsi (32 x 20 cm) tepsit. 2.) Egy lábasban a csokoládét a…

Kirsche torta

…tuti, hogy nem esik szét. Hasonló kategóriák torta diszites tejszinhabbal torta diszites torta díszítés olvasztott cukorral torta hab pörkölése tortadíszítés tejszínhabbal diszites eperrel főzőtejszínből hab fánkhoz hab tejszinhab diszites tortadíszítés…

Kávés charlotte

…a zselatint néhány percre hideg vízbe áztatjuk, majd kinyomkodjuk belőle a vizet, és a felmelegített tejszínbe keverjük. Végül óvatosan a hideg kávés krémhez adjuk. Kerek tortaformát zsírpapírral kibélelünk, Beleöntjük, és…

Hagymás babsaláta

Hozzávalók: 30 dkg szárazbab, só ecet őrölt bors cukor 1 fej vöröshagyma 0,5 dl olivaolaj petrezselyem 1 babérlevél Elkészítés: A babot kiválogatjuk, megmossuk, hideg vízben egy éjszakát áztatjuk, majd hideg

Soproni lakodalmas leves

…1 kávéskanál majoránna, 2 zsemle, 2 tojás, 5 dkg liszt, 5 dkg zsemlemorzsa, a levesbetéthez: 10 dkg finommetélt Elkészítés: A megtisztított jércéket hideg vízben tesszük fel főni. Amikor felforrt, lehabozzuk,…

Kávés charlotte

habosra keverjük. Közben a zselatint néhány percre hideg vízbe áztatjuk, kinyomkodjuk belőle a vizet, és a felmelegített tejszínbe keverjük, végül óvatosan a hideg, kávés krémhez adjuk. Kerek tortaformát sütőpapírral kibélelünk,…