Libapecsenye aszalt gyümölcsös raguval

…aszalt gyümölcsöket, és kb 5percig pároljuk együtt, majd felöntjük a borral és a narancslével. Gyömbérrel, fahéjjal, szegfűszeggel ízesítjük, jól összeforraljuk. A keményítőt kevés vízzel elkeverjük, és besűrítjük vele a ragut….

Tökmagos kínaikel-saláta

…fehér bundáját eltávolítom, és karikára vágom. A karikákat apró kockákra metélem. a megtisztított vöröshagymát összezúzom, és összekeverem a narancslével, mustárral, citromlével, olajjal, törött borssal és a finomra vágott petrezselyemzölddel. Rálocsolom…

Karácsonyi narancstorta

…lapjában 3 részre vágjuk, és 2-3 evőkanál narancslével mindegyiket meglocsoljuk. Ezután krémmel megkenjük úgy, hogy a tetejére meg az oldalára is jusson belőle. 4. A torta oldalára szánt mandulát egy…

Sztracsatella-habos sütemény

…eltehető.) Beteszem a hűtőszekrénybe, hogy ne száradjon. A tejszínből kemény habot verek. A frissen kicsavart narancslével összekeverem a szörpöt és a zselatint, majd folyósra melegítem. A pudingot az előírásnak megfelelően…

Mimosa koktél

Hozzávalók: száraz pezsgő Blue Curacao likőr narancslé díszítésnek narancskarika Elkészítés: Egy koktélospoharat töltsünk meg félig száraz pezsgővel, majd öntsük fel narancslével. Ha nem szeretnénk annyira bódítóra, az arány legyen 1/4…

Epres-kókuszos torta

…és a kakaóporral elvegyített lisztet. Sütőpapírral bélelt tortaformában, 175 fokon, kb. 20 percet sütjük. A formából kiborítva hűtjük, keresztben kettévágjuk, és meglocsoljuk a narancslével. Az alsó tortalap köré karimát pattintunk….

Sangria egyszerűen

…több narancslével hígítjuk, illetve szódavizet is önthetünk bele.) Széles szájú poharakba töltjük, és kiskanalat is adunk hozzá, hogy a narancsdarabokat kiszedhessük belőle. Tanácsok: Aki úgy szereti, tálalás előtt negyed órával…

Ropogós epres tortácskák

…perc alatt megsütjük. Ha kihűltek, tányérra emeljük, közepükből a minyonpapírt és a lencsét eltávolítjuk. 3. A töltelékhez az epret kicsumázzuk, megmossuk. Egyharmadát a narancslével, a likőrrel, a cukorral és a…

Kecskeméti barackleves hidegen

Hozzávalók: 3 dl rostos baracklé 2 dl friss narancslé 1 dl tejszín 1 csomag hidegen kikeverhető vaníliás pudingpor 30 dkg barack citromlé fél dl barackpálinka Elkészítés: A baracklevet a narancslével

Gnocchi alla salsa di papavero, aceto balsamico e fragole (Gnocchi mákkal és balzsamos ecetes eperrel)

…sós vízben kifőzzük, leszűrjük, jól lecsepegtetjük. Közben a cukrot egy edényben karamellizáljuk, majd felöntjük a narancslével és a balzsamos ecettel. Kevés citromlével ízesítjük. A szirupot sűrűre főzzük. Hozzákeverjük a vajat…