Hozzávalók:
- 25 dkg babapiskóta
- 17,5 dkg puha sütőmargarin
- 1 csomag citromízű tortazselé
- 2 csomag vaníliás cukor
- 25 dkg túró
- 20 dkg krémtúró
- 1 citrom
- 10 dkg + 1 evőkanál cukor
- 3 dl tejszín
- 1 csomag habfixáló
- 2 evőkanál aprított pisztácia
Elkészítés:
A piskótát széttördeljük, és összegyúrjuk a margarinnal. A masszát belenyomkodjuk egy sütőformába.
A zselét 1/4 liter hideg vízben elkeverjük a vaníliás cukorral. Kevergetve felmelegítjük, majd hagyjuk kihűlni. A túrókat tálba tesszük. A citrom héját csíkokra vágjuk. A levét kifacsarjuk, és 10 dkg cukorral együtt a túróba keverjük, majd hozzáadjuk a tortazselét. A tejszínt habfixálóval habbá verjük, a túrómasszába keverjük, és rákenjük a piskótalapra. Fóliával letakarva hideg helyen pihentetjük.
A citromhéjat 1 evőkanál cukorral kevés vízben felforraljuk. Hagyjuk kihűlni, és a süteményre kenjük. Megszórjuk pisztáciával.
Megjegyzés:
A receptet Heli77 küldte. Köszönjük!