…közben szétnyíljanak. Egy kb. 25×20 centis tepsit kiolajozunk, a vagdaltakat belefektetjük. Tetejüket olajjal megkenjük, végül előmelegített sütőben, közepes lánggal 40 percig sütjük. Felszeletelve, hidegen, melegen egyaránt finom. Előbbi esetben paprika-…
…1 órát hideg helyen pihentetjük. A tésztát két fólia között a sütőforma méretére nyújtjuk, kibéleljük vele a formát úgy, hogy az oldalán is tészta legyen. Előmelegített sütőben, 200 °C-on, 25…
…4 lapot sütünk. A krém: kb. 5 dl hideg tejben elkeverjük a 2 tojássárgáját, a 2 kanál lisztet és a 2 csomag pudingport. A maradék tejet felforraljuk. Ha már forr,…
…a húsokat egy tálra, és 1 deci hideg vizet öntsünk a léhez, hogy a zavarosság leülepedjen benne. Hűtsük ki a levet, és szedjük le a tetejéről a zsírt – csak…
…Hozzáadunk egy tojást, késhegynyi sót. Az egészet jól átgyúrjuk, és hideg helyen néhány órán át pihentetjük. Ezt követően 6 egyenlő részre osztjuk, cipókba formáljuk, és téglalap alakúra kinyújtjuk. A sűrű…
…baracklekvár Elkészítés A megsült piskótát megkenjük a krémmel. Hideg helyre tesszük, majd a gőz fölött megolvasztott csokit rákenjük. Ismét hideg helyre tesszük, hogy a csoki megdermedjen rajta, majd forró vízbe…
…hideg helyen néhány órán át pihentetjük. Utána hat egyenlő részre osztjuk, és cipókba formáljuk, majd téglalap alakúra kinyújtjuk. Hármat mákos, hármat diós töltelékkel töltünk meg úgy, hogy a sűrű tölteléket…
…sütéshez bőven olaj Elkészítés: A rizst váltott hideg vízben alaposan megmossuk, és hideg vízben egy éjszakán keresztül állni hagyjuk. Másnap a hagymát apróra vágjuk, a libazsíron aranysárgára pirítjuk, majd a…
Hozzávalók: 1 l hideg tej 2,5 dl habtejszín 1 csipet só 1 csipet fahéj 1-2 dl málna- vagy eperszörp, vagy málna átpasszírozva kevés porcukor gyümölcs vegyesen Elkészítés: A tejbe rakok…
Hozzávalók: A tésztához: 15 dkg finomliszt 10 dkg rétesliszt 5 dkg kukoricaliszt 1/2 kávéskanál sütőpor 1 csipet só 7 dkg hideg vaj 1 tojássárgája 1 evőkanál tejföl 10 dkg finomszemű…