Korhelyleves V.
…gerezd fokhagyma só (vörösborecet, esetleg citromlé) Elkészítés: A savanyú káposztát először kóstold meg, amennyiben túlságosan savanyú, áztasd be hideg vízbe, pár perc után nyomkodd szárazra, és vágódeszkán kicsit aprítsd fel….
hideg zselé házilag
Szüreti szőlőtorta
…szőlő 1 zacskó színtelen tortazselé 1/4 l fehér szőlőlé (100%-os a legjobb) 5 lap (15 g) színtelen zselatin 7 tojás 1/2 vaníliarúd 600 g tejszín 1 dl desszertbor 1 zacskó…
Kukoricamálé
Hozzávalók elkészítés:60 – 70 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:45 perc 400 g kukoricaliszt 700 ml tej 70 g hideg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin só 150 g kristálycukor…
Almás-vaníliás szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 kg alma 3 csomag vaníliás pudingpor 40 dkg kristálycukor 40 dkg négyzetalakú háztartási keksz 3 dl hideg víz 1/2 margarin 20…
Lazac Dianna Lynn módra
Hozzávalók: 4 személyre: 4 x 170 gr lazac szeletek 3 tojás sárgája 1 kk hideg víz 1 csipet cayenne bors 2 ek friss citromlé 125 gr olvasztott vaj 160 ml…
Oroszkrémtorta (sütés nélkül)
…sütőmargarinnal habosra keverjük. A mazsolát leszűrjük, és a rumot is a krémbe dolgozzuk. A zselatint a fél deci hideg vízben simára keverjük, majd langyosra hűtve a krémbe szűrjük. A tejszín…
Gyulai gombás karaj cserépedényben
…fel. A petrezselyemzöldet finomra, a paprikát kockákra vágom. A fokhagymát pépé zúzom. A hideg vízbe áztatott cserépedénybe fektetem a mindkét oldalán megsózott, kolbásszal töltött húst. Megkenem mustárral és fokhagymapéppel, megszórom…
Gyerek szelet
…tejszín 1 dl hideg tej 1 cs zselatin Teteje csokimáz Elkészítés 3 tojássárga, 5 kanál porcukor, 1 kanál kakaó, 1/2 kanál sütőpor, 1 kanál víz, 1 kanál olaj, 3 kanál…
Zöldspárgás torta
Hozzávalók: kb. 4-6 személynek: A tésztához: 25 dkg liszt 1 egész tojás 12,5 dkg hideg sütőmargarin csipet só A töltelékhez: 50 dkg zöld spárga 25 dkg gorgonzola sajt 15 dkg…
Hógolyós túrótorta
…és 20percig sütjük. A krémhez 1 tasak zselatint 4 ek hideg vízzel elkeverünk, és hagyjuk duzzadni. A mandarinbefőtt levéből 1.5 dl-t 1 vaníliás cukorral és narancshéjjal együtt összekeverjük a túróval….