Marcipántorta
…Az alsó lapra kenjük a krém 2/5-ét, ezután egy marcipánlap következik(amit úgy csináltunk, hogy egy darabka marcipánt kinyújtunk és a tortaforma segítségével kiszúrunk), majd a maradék krém 2/3-át is rákenjük,…
hogy kell a hurkát mikróban sütni
Rakott palacsinta
…mozgatjuk, hogy a tészta ne ragadjon le, a szélt kenőtollal olajozzuk, majd a tésztát késsel megfordítjuk. A cukorral elkevert darált dióval egyenként meghintjük a palacsintákat, s azokat beolajozott tűzálló tálban…
Tiramisu
…az ízek, fél napig állni hagyjuk a hűtőszekrényben. Ha a Tiramisu jól sikerült, a piskóta megpuhult, átázott és az egész összeállt. Ezután könnyen szeletelhető, de ha mégis ragadna, enyhén nedves…
Kakaóscsiga
…kidolgozom, (ez a titka a kelt tésztának), és meleg helyen megkelesztem. A vajat vagy sütőmargarint és a Ramát felolvasztom, majd belekeverem a porcukrot. A tésztát lisztezett deszkán kinyújtom, amilyen vékonyra…
Kekszes diós rúd
…öntjük és alaposan elkeverjük, hogy a masszát teljesen felszívja, és jusson belőle mindenhova. Ezután egy fólia lapra öntjük, eligazgatjuk, a fólia két oldalát összefogjuk, hogy rúd formájú legyen. Odaütögetjük az…
Karamell torta
…vágott sütőpapírt illesztünk az aljukba. A tojásokat, a cukrot és a vaníliarúd kikapargatott belsejét robotgéppel 8-10 perc alatt nagyon habosra keverjük. A lisztet összevegyítjük a sütőporral és a sóval, majd…
Egyszerű túrótorta
…zselét, hogy egyenletes legyen, ill. kicsit az asztalra ütögetjük, hogy a levegő kijöjjön belőle. Hűtőbe tesszük és legalább fél napot hagyjuk a hűtőben. Mielőtt felszelnénk, a tortaforma szélét késsel húzzuk…
Ricottával töltött lasagnebatyu
…hogy ellepje, majd hagyjuk 5 percig a vízben. Azután öntsük le a vizet a lapokról, és vágjuk őket félbe úgy, hogy négyzeteket kapjunk. A négyzetalakú tésztalapokra tegyünk egy-egy kanál ricottát,…
Túrós-csokis rúd
…tészta hozzávalóit összekeverjük, kinyújtjuk, és ezzel béleljük ki az őzgerincet úgy, hogy a szélén lógjon ki tészta, mert ezt később vissza kell hajtani a töltelékre. A tojások fehérjéjét habbá verjük….
Betűtésztás paradicsomleves
…többet is. Amint a tészta megfőtt (néha meg kell keverni, hogy ne ragadjon le az edény aljára), kész is a remekmű. Megjegyzés: A családom imádja. A receptet Hargita84 küldte. Köszönjük!…