Darált húsos tekercs
…masszát nyújtsuk szét, kenjük rá a sült tojásokat, tegyük a közepére a hosszúkásra szeletelt virslit, uborkát és olajos paprikát. Tekerjük fel a húsos masszát, aztán tegyük egy zsírral kikent tepsibe….
hogy kell uborkát berakni
Gundelsaláta
…a finomra vágott petrezselyemzöldet, majd hozzákeverem a paprikát, a gombát, a paradicsomot, a zöldbabot, a hámozott, karikákra vágott uborkát, valamint a megmosott, tépkedett salátaleveleket. Mindezeket lazán összekeverem, egy tálba teszem…
Ananászos csirke Gitta módra
…pároljuk, majd felöntjük kb. 1 dl vízzel. Félpuhára főzzük, majd hozzáadjuk az apróra vágott ananászt és uborkát, sót, cukrot, ketchupot, ételízesítőt, és készre pároljuk. Végén hozzáadjuk az apróra vágott hagymát…
Update 1 Znamini marhasült (11g szénhidrát, 239 kcal/adag)
…egy babérlevelet. Morzsolt majoránnával és sóval fűszerezzük, fedő alatt megpároljuk. A hússzeleteket kivesszük, a babért kidobjuk belőle, és a visszamaradt zöldséges keveréket összeturmixoljuk. Visszatesszük a húst, a hosszában elszeletelt uborkát,…
Színpompás zöldségturmix
Hozzávalók: 1 uborka 4 paradicsom 1 avokádó 2 zellerszár 2 brokkolirózsa néhány friss bazsalikomlevél Elkészítés: Mosd meg alaposan a zöldségeket. Aprítsd fel az uborkát, a paradicsomot, a zellerszárat, az avokádót…
Kaszinótojás salátaleveleken tálalva sonkával és franciasalátával
…zöldséget megfőzöm. A tejfölből, mustárból, majonézből, sóból, cukorból, citromhéjból tartármártást készítek, beleteszem a zöldségkeveréket, a kockára vágott csemege uborkát és a kockára vágott almát. A salátaleveleket megmosom, és mindegyik közepére…
Borsós tokány
…Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Ha a hús félig megfőtt, hozzáadjuk a lecsurgatott zöldborsókonzervet és a négybe vágott uborkát. Ízlés szerint sózzuk. Mielőtt teljesen megfő, hozzáadjuk a csíkokra vágott virslit is….
Mustáros rakott hús
…forgatjuk, majd olajban hirtelen mindkét oldalát megsütjük. Kiolajozott tűzálló tálba lerakjuk szép sorban. Vastagon uborkát reszelünk rá, megkenjük jól mustárral, és végül az ömlesztett sajtot helyezzük rá. A tetejére almapaprika-szeletek…
Hagymás, borsos hús – füstölt szalonnával
…szükséges, néha öntünk rá egy kis levest. A borsót és az ecetes uborkát csak néhány perccel tálalás előtt tesszük bele. Tanácsok: Ezt az ízletes húsételt egyszerűen kenyérrel, vagy péksüteménnyel kínáljuk….
Kapros csirkemell
…felforrósított olajon megpirítjuk. Közben az uborkát meghámozzuk, félbevágjuk, kivájjuk a közepét, és vékonyan felszeleteljük. A csirke alá öntjük a tejszínt, sózzuk, borsozzuk, 5 percig pároljuk. Hozzáadjuk az uborkaszeleteket, a mustárt….