Hozzávalók:
- 1 csirkemell (kb. 40 dkg)
- 2 evőkanál olaj
- 1 közepes uborka
- 2 dl tejszín
- 1 kávéskanál mustár
- 1 csokor kapor
- só
- bors
Elkészítés:
A csirkemellett csíkokra vágjuk, és a felforrósított olajon megpirítjuk. Közben az uborkát meghámozzuk, félbevágjuk, kivájjuk a közepét, és vékonyan felszeleteljük. A csirke alá öntjük a tejszínt, sózzuk, borsozzuk, 5 percig pároljuk. Hozzáadjuk az uborkaszeleteket, a mustárt. A kaprot megmossuk, finomra vágjuk, és ezt is hozzáadjuk. 2-3 percig rotyogtatjuk. Rizzsel tálaljuk.
Megjegyzés:
A receptet Lovecat küldte. Köszönjük!