Császármorzsa sütőben
…volt róla. Gondoltam egyet, és a piskótarecepthez hasonlóan készítettem el (ahány tojás + annyiszor 2 dkg dara + habbá vert fehérje) a tejet és a margarint pedig csak hozzá okoskodtam,…
hogyan használjuk a zablisztet
Kétszersült másképp
…cukor rumba áztatott mazsola 3 tojás Elkészítés A tejet a tojássárgákkal kikeverem, hozzáadom a cukrot (ízlés szerint, ki hogyan szereti), a vaníliás cukrot, kissé meglangyosítom a tejet, majd a langyos…
Reszelt almás
…tésztát a hűtőből és a felét a tepsi aljára reszeljük a nagy lyukú reszelőn. Egyenletesen eloszlatjuk, majd szétterítjük rajta az elkészített, kihűlt reszelt almát, és ráreszeljük a tészta másik felét….
Fahéjas capuccino-por
…illetve víz szükséges 1 adag elkészítéséhez. Szerintem ez az arány 2 kávéskanál por és 2 dl meleg tej, jó sok tejszínhabbal megpúpozva. De szabad a pálya, azaz ajándékozzák meg önmagukat…
Variáció „dagasztás nélküli” kenyérre – Pataki tálban, 2-5 perces gyúrással
…dupla adag élesztőt, és az elején mindenképpen langyos vizet). Ekkor a tésztát átgyúrjuk, megformázzuk, és újra kelni hagyjuk 2-3 órát legalább, amíg ismét magas és hólyagos lesz a tészta. Közben…
Valódi kókusztorta
…Letakarva legalább 2 órára a hűtőbe tesszük. A kókuszdiót félbehasítjuk vagy törjük, attól függ, hogyan sikerül, majd a húsát a héjból kivágjuk. Almareszelőn lereszeljük, serpenyőbe töltjük. A cukorral ízesítjük, a…
Csirkemell szerecsendiós mártással
…A csirkemellet felszeletelem, meghintem sóval, ételízesítővel, borssal, beleforgatom a lisztbe, és kevés olajon hirtelen megsütöm. A húst a mártással és sült krumplival tálalom. Megjegyzés: A családban van, aki a húsra…
Sajtban sült hal – egyszerűen
…sütöm, amíg a sajt megolvad rajta, és a teteje szép színt kap. A sütőből kivéve petrezselyemzölddel díszítem, és párolt rizzsel, salátával tálalom. Aki szereti, citromlével ízesítheti. Megjegyzés: Nagyon finom! A…
Fehér kenyér
…percig (persze ez függ a sütőtől is). Ha megsült, tiszta vízzel megkenjük a forró kenyeret. Ha kong az alja és szép barna, akkor sült meg (ez a klasszikus próba, de…
Szambusza
…a hagymat utanna jon a kockara vagott paradicsom es a daralt husi.Ra a so es a bors,keves viz es megfozom.Anyi viz kel csak hozza amiben megfo. Amikor megfott akkor teszek…