Mogyorós-mézes csípős csirkemell rizzsel
…az egészet, végül belekerült a marék pucolt földimogyoró. Pár pillanat alatt összepirult az egész. A rizst négyszeres vízben főzzük, majd hideg vízzel leöblítjuk és leszűrjük. Miközben a hús készül a…
hogyan készül az urak tortája
Szivárvány szelet
…sütőport. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük. Ha kisült rögtön lehúzzuk róla a papírt. Ugyanígy készül el a vaníliás, és a puncsos piskóta is. Elkészítjük a pudingokat….
Nyúlpástétom (házi és vad nyusziból)
…együtt ledaráljuk. Nem sütjük meg, hanem csak jól megkavarjuk az anyagokat 2-3 kanál tejszínnel, fűszerezzük és tálon megformálva fogyasztjuk. Másik változat annyiban különbözik, hogy szokványos pörkölt készül, ez kerül ledarálásra…
Tiramisu
…lehet fogyasztani. Jó étvágyat hozzá! Tippek Az igazi tiramisu mascarpone sajttal készül, de mivel az elég drága, ezért helyettesítjük a natúr vajkrémmel. Az íze ugyanaz és még spórolhatunk is vele….
Barátságkenyér
…vágott aszalt gyümölcs, csoki Elkészítés: Emlékeztek még rá?? A barátságkenyér nagyon finom volt, gyerekként sokat sütöttünk, és az osztályban osztogattuk az adagokat. Kóstold meg újra! A kovász így készül: Egy…
Hideg salátakrémleves
…még ajánlom a juhtúrós galuskát, ami ugyanúgy készül, mint a rendes galuska, csak a liszt felét a túróval helyettesítem és kicsit nagyobbakra szaggatom, mint amikor pörkölt mellé készül. Ezt külön…
Ekler fánk
…tészta főzve készül. A vizet a vajjal vagy sütőmargarinnal felforraljuk, azonnal belekeverünk 15 dkg jó lisztet, és addig főzzük, míg az edény falától elválik. Levesszük a tűzről, 2-3 percig állni…
Hűtött sütemény
…öntjük és hűtőbe tesszük. 2. réteg: Ugyanúgy készül, mint az 1. réteg, de kakaót is teszünk bele. Az első réteg tetejére öntjük. 3. réteg: Ugyanúgy készül, mint az 1. réteg,…
Káposztás cvekedli
…némi kedv a főzéshez Elkészítés: A káposztát feldarabolom, torzsáját odaadom a nyuszinak, amiből a következő nyulas recept készül majd. A feldarabolt káposztát aprítógéppel összeaprítom, besózva egy tálba teszem, állni hagyom…
Muffin nagyon egyszerűen
…a cukorral és a vaníliás cukorral. Ezután hozzáadjuk a tejet, az olvasztott margarint, és simára keverjük a liszttel és a sütőporral. Az előkészített tepsibe muffinpapírt helyezünk, beletöltjük a masszát. Így…