Baklava
…sütőmargarinnal és a dióval krémmé dolgozzuk. Külön réteslapból 10 vékony csíkot vágunk (az alsónak és a felsőnek valamivel vastagabbnak, és szélesebbnek kell lennie), mindegyiket megkenjük a krémmel, s az alsó…
hogyan szeleteljük a csirkemellet
Szelet, kétféle krémmel
…vagy sütőmargarin Elkészítés A tojássárgát a porcukorral és a vízzel habverővel sűrűre verjük. A sűrű masszába belekeverjük a lisztet, és a keményre vert tojáshabot. A tepsit kikenjük, liszttel meghintjük, és…
Joghurtos-csirkehúsos uborkasaláta
…saláta Elkészítés: A csirkehúst kis kockákra vágjuk, olajon megpirítjuk, majd hagyjuk kihűlni. Az uborkákat meghámozzuk, kockákra vágjuk. A paprikát vékonyra szeleteljük. A salátát metéltre vágjuk. Egy tálban összekeverjük az uborkát,…
Zöldséges-húsos ragu
…A húst meg kell pirítani, és mikor levet ereszt, lefedjük, dinszteljük, míg puha lesz. Időközben a zöldségeket csíkokra szeleteljük. A húshoz legelőször a répát adjuk, mikor félig megpuhult, hozzátesszük a…
Diós rántott libamáj
…dió tojás petrezselyem gyümölcsök Elkészítés: Szeleteljük fel a libamájat, ne vágjuk túl vékonyra, sózzuk meg. A liszt és a tojás után nem zsemlemorzsába, hanem darált dióba fogjuk meghempergetni a libamájat….
Legyező tekercs
…egyenként és felváltva a tojássárgákat, valamint a pudingport is belekeverjük. A masszát a formába öntve közepes lángon megsütjük. Még forrón kiborítjuk a formából, és hűlni hagyjuk. Közben a hozzávalókból a…
Mázas brownie
…diót is. Ezt a masszát a még meleg tészta tetejére kenjük. Csak akkor szeleteljük, ha a máz megszilárdult. Tippek Imádom, de mindenki más is! Egy adag tutira nem elég! gyermekkel…
Mandulás-habos torta tejfölös moussal
…a porcukorral, és adjuk hozzá a mandulát. Ha a tésztaalap kisült, vegyük ki a sütőből, tegyük rá a krémet, és helyezzük vissza a sütőbe újabb 20 percre, vagy amíg meg…
Olga almás
…aljába rakjuk. A piskótatésztához a tojássárgákat a cukorral és 3 kanál vízzel kikeverjük, majd hozzáadjuk a lisztet és a sütőport, végül a fehérjéből készült habot. Mindezt ráöntjük az almára, és…
Narancsos babapiskóta
…A második narancsot cikkekre bontjuk és apró kockákra vágjuk. A harmadik narancsot karikákra szeleteljük. A joghurtba belekeverünk 8 dkg porcukrot, a kockázott narancsot, a levét és a héját. Egy tálba…