Mogyorós tekercs
…12 deka porcukrot, majd 6 tojássárgáját, 12 deka darált mogyorót, 2 deka lisztet, és egy kis reszelt citrom héjat. Vajazott vagy sütőmargarinozott sütőlapra papirost teszünk, és a tésztát arra helyezzük,…
hogyan szeleteljük a csirkemellet
Tejfölös keksz
…aljára és kenünk rá a tejfölös krémből. Addig ismételjük a rétegezést, amíg a hozzávalók el nem fogynak, a legfelső réteg krém legyen. Egy éjszakára hűtőbe tesszük. Másnap kiborítjuk egy tálra…
Kelkáposztapüré-leves paradicsomban főtt tengeri hallal tálalva
…és a káposztát puhára főzzük. Amikor elkészült, botmixerrel pürésítjük. Rántást vagy habarást ez a leves nem igényel, a sűrűségét maga a káposzta adja. A paradicsomos halfalatok kíséretében tálaljuk. A receptet…
Barackos-vaníliás rétes
…apróra vágott dióval és barna porcukorral. Berakjuk a sütőbe, és 12 perc alatt pirosra sütjük. Ha megsült, kicsit hagyjuk hűlni, és csak ezután szeleteljük fel. Jó étvágyat! Megjegyzés: Nagyon finom…
Sárgabaracktorta
…tésztát lisztezett munkalapon 34-36 cm átmérőjű korongra nyújtjuk, a sütőformába fektetjük-terítjük, szegélyét a forma oldalára nyomkodjuk, alját villával megszurkáljuk. Meghintjük a babapiskóta-morzsával, vágott felükkel lefelé szorosan belerakosgatjuk a fél barackokat….
Lekváros barátfüle
…dolgozzuk sima tésztává. 15 percig hagyjuk állni, majd egy kilisztezett deszkán nyújtsuk ki. A felére egymástól egyforma távolságra tegyünk kis szilvalekvárhalmokat, majd hajtsuk rá a tészta másik felét. A lekvárhalmocskák…
Barbi meggyese
…függ, mennyire savanyú a meggy. Amíg ez felforr, egy tálkában kikeverjük kevés lével a pudingokat, majd amikor forr a meggylé, lehúzzuk a tűzről és belecsorgatjuk folyamatos keverés mellett. Amikor már…
Piskótás csokoládészelet
…darabokra törjük és a krémbe keverjük. A krémet fóliával kibélelt őzgerincformába öntjük, a tetejét elsimítjuk, fóliával lefedjük és 12 órára hűtőbe tesszük. Meleg vízbe mártott késsel szeleteljük. gyermekkel is készíthető…
Trópusi gyümölcstorta
…cukrot. A maradék tejjel öntsük fel, keverjük össze, és hűtsük ki. A zselatint áztassuk hideg vízbe. A tojást és a tojássárgát keverjük a karamellás tejbe, lassan melegítsük fel. Mielőtt felforrna…
Kakaós-vaníliás csiga
…a vaníliás cukor kivételével -eldolgozzuk, majd a tésztát kettéosztjuk. Az egyik adag tésztába beledolgozzuk a kakaót, a másikba pedig a vaníliás cukrot. Mindkét adagot vékonyra nyújtjuk, a fehéret megkenjük tojásfehérjével…