Bodzaszörp II.

szalicilt. Felforralás után a bodzavirágokat belerakjukm, és a masfél kiló megmosott citrom levét belecsavarjuk, majd a citromhéjakat is beletesszük. Az egészet így egy hétig állni hagyjuk, majd leszűrjük és palackozzuk….

Bodzaszörp III.

…és a szalicilt is. Még 24 órát hagyom állni, aztán nagyon tisztára mosott üvegekbe teszem. Egész télen eláll, és szép világos, aranyosan áttetsző szörp lesz belőle. Cukrozott szélű hosszú poharat…

Ecetes fokhagyma

…főzzük, így könnyebb megpucolni. A fenti hozzávalókból készítünk egy ecetes levet. A gerezdeket üvegbe tesszük, majd ráöntjük a levet, pici szalicilt teszünk rá, lecsavarozzuk. Két hét múlva fogyasztható húsokhoz. Megjegyzés:…

Saláta télre

…ecetet 2 liter vízhez öntjük, hozzáadunk 6 evőkanál sót, 6 evőkanál cukrot, a köménymagot, és felforraljuk. A levet langyosra lehűtjük, és a céklára öntjük. Tetejére szalicilt szórunk, szorosan lezárjuk. Hasonló…

Kovászos uborka télire

Hozzávalók: elkészitett kovászos uborka Elkészítés: A már kész kovászos uborkát új üvegbe tesszük, és a levét leszűrve ráöntjük. Tetejére szalicilt teszünk, és légmentesen zárjuk. Tanácsok: Két nap múlva a leve…

Bodzaszörp másképp

…liter vizet, a citrompótlót, a borkősavat, és 3 napig állni hagyjuk. Többször keverjük meg. Átszűrjük, és üvegekbe töltés után szalicilt teszünk a tetejére. Megjegyzés: Nagyon jó ízű lesz a szörp…

Bodzaszörp Mirza módra

…hét leteltével literenként 1 késhegynyi szalicilt keverek a fazékba, majd leszűröm és jó alaposan kimosott üvegekbe töltöm a kész szörpöt. Parafadugóval lezárom, és elteszem a spájzba. Megjegyzés: A receptet Mirza…

Rostos őszibarackszörp

…ledaráljuk. A péphez vízben felforralunk fél kiló cukrot. Összekeverjük, üvegekbe töltjük, majd rászórunk egy kevés szalicilt. Forróvízben – a forrástól számítva – 30 percig gőzöljük, és a vízben hagyjuk kihűlni….

Sárgadinnye dzsem

…3x,utolsonap tenni hozza a cukrot ,vaniliat es citrom levet/igy szepen megmarad a szine/forron uvegekbe rakni es szaraz dunsztba tenni/adzsemre biztossag kedveert lehet tenni egy keshegynyi szalicilt/ A receptet beküldte: margareta51…

Bodzaszörp VI.

…Langyosan belekeverem a citrompótlót és a szalicilt. A bodzavirágot leöblítem, lecsurgatom, beledobom az üvegbe a citromkarikákkal együtt, majd ráöntöm a cukros levet, és 3-4 napig érlelem. Ezután leszűröm, és kisebb…