Kürtőskalács
…cukorba forgatjuk. Jó étvágyat hozzá! Megjegyzés: Mi a Mesterségek ünnepén vettünk kalácssütő fát, ha jól sikerül, tényleg olyan, mint azok a kürtőskalácsok, amiket kapni lehet. A receptet Lyndara küldte. Köszönjük!…
hol lehet kapni befőzési szalicilt
Sült paprika saláta II.
Hozzávalók: 1-2 kg húsos, tölteni való paprika 4-5 gerezd fokhagyma só cukor ecet olaj Elkészítés: A paprikákat szép barnára sütjük a gázon. (Ehhez lehet kapni a gázkészülékekhez fém edényalátétet vagy…
Juharszirupos-diós pite
…szeleteljük fel. Tanácsok: Ha szereted az érdekes ízeket,mindenképp vegyél juharszirupot,érdemes kipróbálni.Sok ételhez felhasználható.Klasszikus recept a palacsinta juharsziruppal. Minden bevásárlóközpontban lehet kapni,csak általában nagyon eldugott helyen van! A receptet beküldte: mongi…
Kefires lángos III.
…sorban a többi hozzávalót (olaj, tojás, só, kefir). Jól összekeverjük, hogy összeálljon a tészta. Ne ijedj meg, elég lágy, ragadós tésztát fogsz kapni. 1 órára hűtőbe tesszük, majd forró, bő…
Házi kenyér
…Rendkívül gazdaságos, és nagyon finom kenyér, ilyet biztos, hogy sehol nem kapni. És még csak sütőgép sem kell hozzá! A kezedet pedig ne sajnáld, nem fog megfájdulni a dagasztástól! A…
Gyors kovászindítás kenyérsütéshez
…az ízéről meg lehet állapítani, elég érett-e már. Megízlelve enyhén szénsavas, savanyú kell legyen. Ekkor már lehet vele sütni: 50 dkg liszthez általában 1 dl kell belőle, és mellette 1-1,5…
Halászlé (bajai módon)
…eldobjuk. A kopoltyúkat a fejből hasonlóan eltávolítjuk és kidobjuk. A fejet kettévágjuk, és vékonyan besózzuk. A törzsből kifolyó vért felhasználjuk a halászléhez. Alapszabály, hogy mindent felhasználunk, amit csak lehet és…
Stefánia vagdalt sonkába tekerve
…zsemle beáztatva, kinyomkodva 3 evőkanál zsemlemorzsa ( de lehet zabpehely is helyette ) 15 dkg finomra kockázott vöröshagyma nyersen ( de lehet párolva is, én nyersen szoktam ) 3 gerezd…
Tejfölös-sonkás-fokhagymás tészta
…lehet tenni, hogy összeolvadjon vele, és a tejfölt így jobban lehet dúsítani. A legjobb sajt szerintem ebben az esetben a trappista vagy valamilyen füstölt sajt. Ez a mennyiség kábé 2-3…
Sajtban sült tojás
…és négy cikkre szeletelve, azonnal kínálom. Friss saláta illik mellé. Tanácsok: Lehet más fűszerezéssel is, pl. olaszosan, bazsalikom, oregáno, kakukkfű… vagy a tojásra lehet vékony sonkaszeleteket fektetni, és úgy betakarni…