Uborkás-szalonnás fasírt
Hozzávalók: 1 kg darált hús (vegyes) 2 db áztatott zsemle 1 fej hagyma 2 tojás fokhagyma őrölt kömény majoránna vagy oregánó só durvára őrölt borskeverék 50 dkg szeletelt bacon 1…
hordós vegyes vágot csalamádé
Vegetárius töltött cipó
…dekányi apróra vágott vegyeszöldséget. Kevés margarinon megfuttatunk egy szál, vékony karikákra vágott póréhagymát, 10 deka cikkekre vágott gombát hozzáadunk, és átpirítjuk. Beletesszük a levétől lecsöpögtetett puha zöldséget, és fűszerezve átforgatjuk,…
Sajtnokedli leves
…nokedlit. Az 1 tojást habosra verem, belekeverem a 2 evőkanál lisztet, az 5 dkg sajtot (lehet vegyes is), kevés sót, és a kapor felét, aki szereti ebbe is lehet tenni…
Tojásos vegyes saláta
…púpozott teáskanál mustár, 1-1 késhegynyi currypor és törött bors, ízlés szerint kevés porcukor, só. Elkészítés: Keményre főzzük és hideg vízbe tesszük a tojásokat, majd meghámozzuk. A megtisztított és finomra vágott…
Vegyes aprósütemények keksznyomóhoz
Hozzávalók: Aprósüteményhez: 25 dkg sütőmargarin (szoba hőmérsékletű) 25 dkg cukor 2 egész tojás 1 csipet só 50 dkg simaliszt fél kávéskanál vaníliaeszencia vagy vaníliás cukor vagy vaníliarúd Csokoládés kekszhez: 15…
Gyümölcsös linzer
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:165 ℃ sütési idő:15 perc pici só reszelt citromhéj 15 dkg. vegyes kandírozott gyümölcs 30 dkg. liszt 20 dkg. vaj vagy Rama margarin 2 db….
Kolbászleves
…kevés olajon megpároljuk, majd felöntjük a felfőzött csontlével. Sózzuk, borsozzuk, ételízesítővel megszórjuk, és a zöldséget puhára főzzük.A főzés vége előtt pár perccel beletesszük a karikára vágott kolbászt.Tejföllel-liszttel behabarjuk,és apróra vágott…
Vegyes babsaláta
Hozzávalók: 1 zacskó mirelit vajbab, 1 zacskó mirelit zöldhüvelyű bab, 1 doboz vörös vesebab (Kidney), 1 fej lilahagyma, fél csomó zöldhagyma, 10 dkg majonéz, 1 dl tejföl, 1 dl joghurt,…
Milánói karácsonyi kalács (Panettone)
…dkg kristálycukor 3 dl tej 3 dkg élesztő 5 dkg cukrozott narancs és citromhéj, vagy cukrozott vegyes gyümölcs 15 dkg Rama sütőmargarin A tetejére 1 csomag vaníliás cukor 6 dkg…
Gyümölcsös máglya
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 20 dkg cukor 2 db tojás 25 dkg vegyes friss gyümülcs 25 dkg babapiskóta 5 dkg liszt 5 dl tej Elkészítés A…