…időközben kifőtt, lecsöpögtetett kagylótésztát egy nagyobb keverőtálba szórom, hozzáöntöm a sós-babéros vízben főtt lencsét, és hogy még ízesebb legyen, jön hozzá a félbe vágott majd vékony szeletekre vágott lilahagyma. Aztán…
…só Elkészítés: Az apróra vágott hagymát olajon átfuttatjuk, hozzáadjuk a megtisztított, jól megmosott, vékony szeletekre vágott gombát, meghintjük finomra vágott petrezselyemmel, sóval, borssal, fűszerpaprikával. Ezután hozzáadjuk a kockára vágott sárga-…
…A szalonnát kockára vágjuk, zsírját kiolvasztjuk és ezen az apróra vágott vöröshagymát megfonnyasztjuk, majd meghintjük a fűszerpaprikával és rátesszük a kisebb kockákra vágott húst, amit az erősebbre vett tűzön néhány…
…apróra vágott vöröshagymát, rádobom a karikákra vágott virslit, és jó gazdagon meghintem vágott petrezselyemzölddel és liszttel. Addig kevergetem, míg a liszt megpirul rajta, és folyamatos keverés mellett felöntöm annyi vízzel,…
…pirított tarhonyát adunk hozzá. Megjegyzés: A receptet valamikor Lukács István-Novák Ferenc-Nagy lászló: Mesterszakácsok receptkönyvéből írtam ki. Figyelem! A recept 10 személyre szól! Nagyon finom! A receptet Gombos Tibor küldte. Köszönjük!…
…világosra pirítom rajta a finomra vágott vöröshagymát. Hozzáadom a nyolcrét vágott paradicsomot, a zöldpaprikát és a kicsontozott, kockákra vágott húst. 5 percig párolom, hozzáadom az őrölt köményt és a majoránnát,…
…dkg sárgarépa 10 dkg zöldbab 15 dkg zöldborsó olaj Elkészítés: A vöröshagymát finomra vágjuk, olajban megpároljuk, rátesszük a csíkokra vágott húst, és hirtelen megpirítjuk. Hozzáadjuk az apróra vágott császárszalonnát és…
Hozzávalók: étolaj édeskáposzta vöröshagyma fokhagyma őrölt édeskömény őrölt feketebors ételízesítő vagy só bazsalikom lángolt kolbász tojás Elkészítés: Kevés étolajat serpenyőben felhevítek, beleteszem a szálasra vágott vöröshagymát, apróra vágott fokhagymát, vékonyra…
…Töltelékhez, – egy kevés currypor. Elkészítés: A darált húst összedolgozzuk a finomra vágott vöröshagymával, a zúzott fokhagymával, a vékony szeletekre vágott gombával, a kis kockára vágott szalonnával, paprikával, a vékony…
…vöröshagyma 2 csomag réteslap 1 csomó zellerlevél pirospaprika őrölt kömény Elkészítés: A kicsontozott csülökhúst kockára vágjuk. A kockára vágott húst az olajon megpirítjuk, megpároljuk. A kockára vágott füstölt szalonnát kiolvasztjuk,…