Sonkás tészta sütve
…de évközben máskor is szerepel étlapunkon, például, ha marad a csülkös bableves csülkéből. Ha a füstölt sonka zsírosabb, tegyük bele nyugodtan a zsíros részét is (bőre nélkül), de akkor csökkentsük…
hortobágyi húsos palacsinta zsíros húsból
Hamis Raffaelo
Hozzávalók: 15 dkg cukor 25 dkg sütőmargarin 18 dkg zsíros tejpor 10 dkg kókuszreszelék A töltéshez : mazsola, mandula vagy mogyoró A forgatáshoz: kókuszreszelék Elkészítés: A cukrot 1 dl vízben…
Narancsos kacsa (amc recept)
Hozzávalók: 4 személyre: 1 sovány pecsenyekacsa 2 narancs 1/2 dl vörösbor 3 gerezd fokhagyma 2 szem szegfûszeg, só, bors Elkészítés: A megmosott és leszárított kacsát negyedekre vágjuk. A zsíros bõrbõl…
Sajtos-tejszínes csirkemell
…és így tovább. Felülre sajt kerüljön, amit meglocsolunk a tejszínnel, és sütőben pirulásig sütjük. Megjegyzés: A tűzálló tálat ne kenjük be zsiradékkal, mert maga a sajt is zsíros és nem…
Egyszerű meggyes
…4 tojásfehérjét egy kevés sóval habosra verjük, és a többi hozzávalót is beletesszük. A megmosott, kimagozott meggyet lisztben megforgatjuk. Zsíros-lisztes tepsibe tesszük, beleszórjuk a meggyet, és forró sütőben úgy sütjük…
Leveles rétestészta
…és kevés tejjel rétestészta keménységű tésztát gyúrunk (gyengére). Félretesszük pihenni. 10 dkg lisztet, 10 dkg zsírral vagy sütőmargarinnal összegyúrunk. A tésztát vékony lappá kinyújtjuk, a zsíros vagy sütőmargarinos lisztet késsel…
Sólet ( amc recept)
…darabra vágjuk. A hagymát tisztítás után nagyon apróra metéljük, a libacombokat megmossuk, és a forgóknál kettévágjuk. A felesleges, lelógó zsíros bõrt eltávolítjuk. A nagyméretû AMC-ováledénybõl kivesszük a lyukacsos betétet, ezt…
Paszuly konzerv házilag
…percet..Üvegekbe rakjuk és száraz dunsztba tegyük… miután ki hült a hütö also polcán sokáig el áll..Nagyon finom,hidegen is és felmelegitve is.. Tanácsok: Mivel a diszno fej nagyon zsiros én csülökkel…
Kolbászos kifli
Hozzávalók: tészta:20dkg liszt kávéskanál só 1 tojás 10dkg szendvicstúró 1nagy burgonya töltelék:30-40dkg kolbászhús(ha zsíros 1ek.zsemlemorzsa Elkészítés: Összegyúrjuk,morzsoljuk a tésztát.Nem túl meleg helyen fél órát pihentetjük majd 3 mm.vastagra nyújtjuk.10×10-es kockára…
Burgonyás lángos
…megkelesztjük.(Háromszorosa legyen a megkelt tészta,mint annak előtte!) A megkent tésztát ujjnyi vastagra elnyújtjuk és egyforma,négyszögletes darabokat vágunk,vagy zsíros kézzel kis cipócskákat formálunk,csípünk belőle.Sütőlapra vagy tálcára rakjuk,és 10-15 percig még kelni…