Tárkonyos-narancsos malac
…a tűzről, belekeverjük a vajat, a tárkonyt és a citromlevet. A maradék narancsot meghámozzuk, és felkarikázzuk, A húst felszeleteljük, a szósszal meglocsoljuk és a narancskarikákkal körítjük. A receptet beküldte: Polli…
hortobagyi palacsinta gomba szosszal
Májas-sajtos rakott csirkemell
…a mustárt, a ketchupot, a piros aranyat, a chiliszószt botmixerrel/turmixgéppel összedolgozzuk. Egy őzgerincformát kikenünk zsírral, majd beleteszünk egy réteg csirkemellet, megkenjük a szósszal, 1-2 szeletelt szalonnát teszünk rá, majd erre…
Mogyorós, vörös áfonyás kocka
…majd belekeverjük a mogyorót. Kivesszük a tésztát, megkenjük az áfonyás, vörösboros szósszal és a tetejére kenjük a habot. Visszatesszük még 15 percre, amikor a hab megsült, kihűtjük, majd szeleteljük. Hasonló…
Sonkás csiga
…hagyjuk kiengedni. A sütőt 200 C- fokra (gázsütő 3. fokozat) előmelegítjük. A tepsit kibéleljük sütőpapírral. A tésztát lisztezett deszkán 2-3 mm vastagra kinyújtjuk. Megkenjük a szósszal és megszórjuk a sonkával….
Savanyúkáposztával töltött alma
…a tálat, és kb. 35 percig sütjük. A sütési idő letelte után kivesszük az almákat, a visszamaradt levet elkeverjük a maradék tejföllel, ha kell, kissé besűrítjük. Az almákat a szósszal…
Varázstekercs szilvával és baconnel
…húst vékonyra verem, fűszerezem Worchester szósszal megkenem és rárakom az elkészített szilvát. Óvatosan a húst feltekerem, figyelve arra, hogy a töltelék ne folyhasson ki. Az így elkészül „gombóckát” a Baconszalonnával…
varga féle csirke
…tojásból álló keveréket és megsütjük a sütőben. Én általában 50 percet sütöm, hogy a sajt szépen összeolvadjon a szósszal és a hús is megpuhuljon ebben a lében. A receptet beküldte:…
Marinált csirkemell mentás rizssalátával
…bekenjük ezzel a szósszal. Lefedve min. 30 percig állni hagyjuk a hütöben, vagy akár egész éjjel is. A rizst enyhén megsózott vízben megfözzük, hozzáadva a vízhez a vegetát is. A…
Csemegecsirke
…hozzá. Az így kapott szósszal bekenjük a csirkedarabokat minden oldalról. Legalább egy órát hűtőben pihentetjük. Kiolajozott tepsibe rakjuk, megszórjuk zsemlemorzsával, 1 dl vizet öntünk alá, és előmelegített sütőben egy órát…
Kaliforniai ráksaláta
…A majonézt kikeverjük a csípős ketchuppal, a felvert tejszínnel. Hagymával, néhány csepp Worchestershire-szósszal, citromlével, sóval, borssal, cayenne-borssal, a felaprított petrezselyem felével ízesítjük. Jégsalátalevelekkel kibéleljük a tálat, belehalmozzuk a főtt rákhúst…