Hamis somlói III.
…tényleg jó. A lényege, hogy ahány tojást használunk, annyiszor 2 dkg cukorral és annyiszor 3 dkg liszttel készítjük. Nekem így mindig sikerül, és bármivel dúsítható. A receptet Melinda1976 küldte. Köszönjük!…
horváth rozi somlói galuska recept
Somlói, ahogy Dani szereti
…hátha ettől az öntudattól még finomabbá teszi a művemet. A csokipuding a mániám, abban nem ismerek tréfát. Puding a recept szerint, plusz holland kakaópor bele (annyi, hogy szinte fekete legyen,…
Hamis somlói II.
…fagyiskehelybe *galuskákat* szaggatunk a tepsiből, tejszínhabot nyomunk rá, és megöntözzük a csokiöntettel. Aki szereti, rumba áztatott mazsolát is szórhat bele. Megjegyzés: Finomabb mint az igazi! A receptet Mkp2 küldte. Köszönjük!…
Milánói rakott galuska
…lisztből és a tojásból egy csipet sóval galuskatésztát készítünk. Forrásban lévő vízben kifőzzük, majd leszűrjük. Kevés olajon megpároljuk a finomra vágott gombát és a darált csirkemellet. Beleöntjük a Knorr Milánói…
Erdélyi galuska
…vízbe hosszúkás galuskákat szaggatunk. Készre főzzük,kiszedjük a vízből, alaposan lecsepegtetjük. Közben a szalonnát apró kockára vágjuk,ropogósra sütjük,és a pörcöt kiszedjük. A leszűrt galuskát megforgatjuk a szalonnazsírban,és forró tálra öntjük. Pirospaprikával…
Túrós-hagymás galuska
…olajat, aranybarnára pirítjuk benne a hagymát, aztán rádobjuk a pórét, meghintjük sóval és frissen őrölt borssal, fedő alatt, mérsékelt tűzön megfonnyasztjuk. A tejből, tojásokból, lisztből, ízlés szerinti sóval galuskatésztát készítünk….
Sztrapacska
…A tészta egy részét vizezett deszkára tesszük, majd késsel a forró vízbe hosszúkás kövér galuskákat vágunk. A vízbe hullott galuskákat óvatosan megkeverjük, hogy nehogy letapadjanak az edény aljára. A galuskákat…
Barna galuska
…a tojást felütjük egy kisebb tálba, elhabarjuk, és felengedjük annyi vízzel, hogy kb. 2 dl legyen. Megsózzuk. A tojásos vizet a liszthez öntjük, és elkeverjük. Galuskasűrűségű legyen a tészta, ha…
Kelt pite
…héja 40 dkg liszt Elkészítés A tésztához a hozzávalókat galuska keménységűre összedolgozzuk, kizsírozott vagy kisütőmargarinozott tepsibe öntjük és 45 percig kelesztjük. Tetejét megszórjuk darált dióval és magozott meggyel. Kb. 30…
Zöldbabos fürjtojásleves
…puhára főzzük. 5. Tálalás előtt a levesbe tesszük a megpucolt fürjtojásokat is, és rászórjuk a petrezselyem másik felét. Megjegyzés: Ezt a receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák daragaluska levesbe…