…megkenjük, és ízlés szerint megszórjuk sajttal, köménymaggal (akár mindkettővel), szezámmaggal. Végül egyforma hosszú rudacskákra szeleteljük, majd kivajazott tepsibe rakosgatjuk, 20-30 perc alatt sütjük. Isteni! Megjegyzés: A receptet Ada küldte. Köszönjük!…
Hozzávalók: 8 darabhoz: 8 virsli 10 dkg sajt 1 hosszú bagett 10 evőkanál enyhén csípős mustár 1 kígyóuborka Elkészítés: A virsliket megfőzzük, hagyjuk kihűlni. A sajtot vékony szeletekre vágjuk. A…
…lábosban sós vizet teszek fel, közben kb. 5 cm hosszú és 3 mm vastag csíkokra vágom a répát és a cukkinit. A hagymát apró kockákra vágom, és egy kis olívaolajon…
Hozzávalók: 1 liter víz 1/2 narancs héja 1/2 citrom héja 5 cm hosszú fahéjrúd 8-10 szegfűszeg 3 evőkanál méz 2 db alma 1 filter Earl Grey tea cukor ízlés szerint…
…kikent, liszttel meghintett kb 26 cm-es tortaforma alján kinyújtjuk, megszurkáljuk és karimát pattintunk köréje. Előmelegített sütőben, 200 fokon 15 perc alatt aranybarnára sütjük. Rövid pihentetés után a formából hosszú pengéjű…
…Elkészítés Összegyúrjuk. 3 cipóba osztjuk. A cipókat külön-külön kb. 4 ujjnyi széles, hosszú csíkká nyújtjuk. Megkenjük 12 dkg olvasztott margarinnal, 1 ek. őrölt paprika keverékével, és megszórjuk reszelt sajttal. Szorosan…
…A hús először puha, később fehéres kérget kap, ruganyossá válik, majd ismét megpuhul és szaftot ereszt, beletörődvén sorsába. A Kapitány végre kifújhatja magát (hosszú percek állnak mögötte), és enyhe tűzön…
Hozzávalók: 1 kisebb filézett pulykamell 2 dl joghurt 3 gerezd fokhagyma 1 hosszú csöves csípős paprika 2 evőkanál olaj 1 kk liszt ízlés szerint só törött fehér bors Elkészítés: A…
…Ezek után kézzel már csak röviden össze kell állítani tésztává. Egy kb. 4 cm átmérőjű hosszú kígyót formázok a tésztából, és egy darab kiterített folpackba csomagolom szorosan. Néhány órára, vagy…
…ha hosszú lével szeretjük, öntünk bele a konzerv-zöldborsó levéből. Egyébként nem. Összerottyantjuk, és kész. Megjegyzés: Köret nélkül, friss kenyérrel tálaljuk. Mindig túl hamar fogy el, pedig még ennénk belőle… A…