Bundás virsli
…dagasztom, amíg el nem válik az edény szélétől. Ezután félreteszem.,kelni hagyom. Miután gyönyörűen feljött, enyhén lisztezett deszkán kb. 3-4 mm vastagságúra nyújtom és derelyevágóval hosszú csíkokra vágom. Ezután a csíkokat…
hosszú karaj receptek
Húsvéti koszorú mandulával és szezámmaggal
…kelesztjük. Ezután 3 egyenlő részre osztjuk, és kb. 70 cm hosszú egyenletes vastagságú rudat formázunk belőle. Végüket összefogjuk és fonatot készítünk, majd koszorút formázunk belőle. A végeit vízzel megkenjük és…
Vaníliás kifli
…egészet sima tésztává összegyúrjuk. Ha ragadna, kis időre fóliába csavarva hideg helyre tesszük. A tésztából kb. hüvelykujjnyi vastag hengereket formázunk, bő 2 cm hosszú darabokra vágjuk, és ezeket kb. 5…
Sajtos töltött csirkemell
…hogy kényelmesen bebirjam tuszkolni a zsebekbe 3,.a trappistakockákat becsomagolom 1-2 szelet angolszalonnába, és bedugom a mellekbe, majd fogvájóval a zsebek szélei megtűzöm 4,.egy hosszú nyél nélküli serpenyőben megforrósítom az olajat…
Indiai csirkeleves
Hozzávalók: 2 fej hagyma 1 kis szál póréhagyma 3 evőkanál étolaj 7,5 dl tyúkhúsleves 1 db kis alma 7,5 dkg hosszú szemű rizs 1 evőkanál currypor 30 dkg főtt csirkehús…
Screw Driver, azaz csavarhúzó
Hozzávalók: 1 pohárhoz: jég 5 cl vodka 12 cl frissen préselt narancslé 1 narancskarika Elkészítés: Hosszú pohárba 2-3 jégkockát teszünk, ráöntjük a vodkát. Felöntjük a narancslével, összekeverjük, és a pohár…
Ribizlis hattyúk
…tejszínhabba nyomjuk, kicsit szétnyitva, mintha a hattyú szárnyai lennének. Az így kialakított “test” első részébe állítjuk az L-alakú tésztát, hosszú szárával lefelé, a “hátára” pedig egy-egy fürt ribizlit teszünk. gyermekkel…
Tejszínes almatorta
…alján kinyújtjuk, többször egy villával megszurkáljuk, és felcsatoljuk a forma oldalát. A maradék tésztát hosszú henger alakúra formázzuk, és a forma oldalára nyomkodjuk úgy, hogy 3-4 cm magas perem keletkezzen….
Kelt mákos rétes
…a máktöltelékkel és felgöngyölítjük. (Jó hosszú lesz!) 4.) Kettévágjuk a felgöngyölt tésztát, és kikent (vagy sütőpapírral bélelt) tepsibe tesszük mind a két rudat. 15 percig letakarva, meleg helyen tovább kelesztjük…
Screw Driver, azaz csavarhúzó
Hozzávalók: 1 pohárhoz: jég 5 cl vodka 12 cl frissen préselt narancslé 1 narancskarika Elkészítés: Hosszú pohárba 2-3 jégkockát teszünk, ráöntjük a vodkát. Felöntjük a narancslével, összekeverjük, és a pohár…