Sonkás tekercs

…sózzuk, borsozzuk. Vastagon kikenünk margarinnal egy 2-2,5 l űrtartalmú hosszúkás tepsit vagy sütőedényt. A tésztát lisztezett deszkán 50-60 cm hosszú, vékony lapra kinyújtjuk-húzzuk, megkenjük a töltelékkel, feltekerjük, kettéhajtjuk, a két…

Püspök kenyér

…öntjük, meghagyunk belőle egy keveset, hozzáteszünk 2 evőkanál kakaót, egy kis vízzel eldolgozzuk, és rácsurgatjuk a tepsibe tett tésztára. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott, lisztezett hosszú formában megsütjük. Mikor megsült porcukorral beszitáljuk….

Tavaszi napfény

Hozzávalók: 1 pohárhoz: jég 4 cl kókuszlikőr 1 dl ananászlé 2 cl meggylikőr Elkészítés: Egy hosszú poharat félig megtöltünk jégkockával. Ráöntjük a kókuszlikőrt és az ananászlevet. Összekeverjük. Vékony sugárban belecsorgatjuk…

Kávébomba

…és a tejcsokiból reszelj le egy-egy hosszú szeletet, és tedd félre a díszítéshez. A tejszínt, a vajat vagy sütőmargarint és a neckávét tedd egy lábosba, és forrald fel. Húzd le…

Mogyorós pogácsa

…4 részre osztjuk, a tésztanegyedeket átgyúrjuk. 30 cm hosszú hurkákra sodorjuk, 2 cm-es darabokra vágjuk, és golyókat kerekítünk belőlük. 5 cm-es távolságot tartva a sütőlapokra tesszük őket. A golyók közepébe…

Téli tea

Hozzávalók: # 1 liter víz # 1/2 narancs héja # 1/2 citrom héja # 5 cm hosszú fahéjrúd # 8-10 szegfűszeg # 3 evőkanál méz # 2 db alma #…

Csodasajtos

…sajttal. Derelyemetszővel hosszú, vékony rudakat vágunk belőle, majd ezeket sütőlemezre tesszük, egymástól néhány miliméter távolságra. Előmelegített, forró sütőben sárgára sütjük. Ha megbarnul, megkeseredhet! Egy adag tészta 12-15 perc alatt sül…

Sonkás szárzeller stangli

…ízesítjük. A reszelt sajtot és az összevagdalt zellerlevelet belekeverjük. A felengedett tésztát belisztezett deszkán 5 milliméter vastagra nyújtjuk és 15 centi hosszú, 5-6 centi széles csíkokra vágjuk. A sonkás krémmel…

Zöldséges stangli

…mindkét oldalát egy serpenyőben hirtelen megsütöm. A tésztát 4 részre osztom, és darabonként egy-egy hosszú szárú trapézt formázok belőlük. A tészták közepére helyezem a megpárolt zöldségeket és a cukkinit, megszórom…

Tepsiben sült tejfölös-zöldésges csirke Konti-módra

…majd egy órára félreteszem pácolódni. Addig megpucolom a krumplit, hosszú csíkokra feldarabolom. Beleteszem a tepsibe, amibe előtte egy kis vizet és olajat öntöttem, majd ráteszem (vagy közé teszem) a húsokat,…