…zöldségeket megtisztítjuk és megmossuk. A karalábét, sárgarépát és az újhagymát kb. 3 cm hosszú, vékony hasábokra vágjuk. Egy lábosban felhevítjük az olajat, beletesszük a zöldségeket, sózzuk, megszórjuk a zöldpetrezselyemmel és…
Hozzávalók: 1.) Egy 6 tojásos vizespiskóta hosszú csíkokra szeletelve. 2.) Öntetnek hígra főzött vanília puding, melyet csak kihűlés után használjunk. 3.) Különböző gyümölcsök (eper, málna, meggy, cseresznye, barack…) 4.) Baracklekvár…
…öntjük, meghagyunk belőle egy keveset, hozzáteszünk 2 evőkanál kakaót, egy kis vízzel eldolgozzuk, és rácsurgatjuk a tepsibe tett tésztára. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott, lisztezett hosszú formában megsütjük. Mikor megsült porcukorral beszitáljuk….
…mogyorós marcipánt, utána ráhelyezzük és gyengén rányomjuk a másik lapot. Letakarva kb. 10 percre hideg helyre tesszük. A tésztát éles késsel 1-1/2 cm széles, 25 cm hosszú csíkokra vágjuk, spirál…
…filét hosszú csíkokra vágom, sózom, borsozom, olivaolajban 1-2 órát a hűtőben pácolom. Közben a zöldségeket megmosom, csíkokra, vékony szeletekre vágom, elkészítem a tartármártást (2.5 dl tejföl, 1,5 kk cukor, kevés…
…majd egy órára félreteszem pácolódni. Addig megpucolom a krumplit, hosszú csíkokra feldarabolom. Beleteszem a tepsibe, amibe előtte egy kis vizet és olajat öntöttem, majd ráteszem (vagy közé teszem) a húsokat,…
…ízesítjük. A reszelt sajtot és az összevagdalt zellerlevelet belekeverjük. A felengedett tésztát belisztezett deszkán 5 milliméter vastagra nyújtjuk és 15 centi hosszú, 5-6 centi széles csíkokra vágjuk. A sonkás krémmel…
…sajttal. Derelyemetszővel hosszú, vékony rudakat vágunk belőle, majd ezeket sütőlemezre tesszük, egymástól néhány miliméter távolságra. Előmelegített, forró sütőben sárgára sütjük. Ha megbarnul, megkeseredhet! Egy adag tészta 12-15 perc alatt sül…
Hozzávalók: # 1 liter víz # 1/2 narancs héja # 1/2 citrom héja # 5 cm hosszú fahéjrúd # 8-10 szegfűszeg # 3 evőkanál méz # 2 db alma #…
…4 részre osztjuk, a tésztanegyedeket átgyúrjuk. 30 cm hosszú hurkákra sodorjuk, 2 cm-es darabokra vágjuk, és golyókat kerekítünk belőlük. 5 cm-es távolságot tartva a sütőlapokra tesszük őket. A golyók közepébe…