Duplacsokis torta
Hozzávalók: A piskótához: 6 db tojás 30 dkg porcukor 6 evőkanál forró víz 20 dkg liszt fél csomag sütőpor csipet só A krémhez: 2 csomag csokoládés pudingpor 20 dkg jó…
hot plate kerámia bevonattal
Marhasült yorkshire pudinggal
Hozzávalók: (6 személyre): 1,5-2 kg vesepecsenye, 2 evőkanál pecsenyezsír. A pudinghoz: 12 dkg liszt, 2 nagy tojás, 2 dl tej, fél kávéskanál só, 2 evőkanál víz. A mártáshoz: 1 evőkanál…
Rántott sertésborda (amc recept)
…Félretesszük. A 24 cm átmérõjû AMC-serpenyõt közepes hõfokon felmelegítjük, és olajjal kikenjük. Ha elérte a sütési hõt, a hússzeleteket egyenként beletesszük, és a lángot minimumra visszakapcsolva, fedetlenül, szép pirosropogósra pirítjuk…
Emeletes ebéd
Hozzávalók: 1-1,5 kg sertéscomb 2 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 2 dl tejföl 1 csapott evőkanál liszt 2 teáskanál mustár 2 teáskanál őrölt rozmaring 2 teáskanál őrölt gyömbér ízlés szerint…
Vajas puffancs – zsemle
Hozzávalók: 40 dkg liszt 1 púpozott k.kanál só 6 dkg vaj 2 tojás 2 e.k. olaj 1 dl tej 2 dkg élesztő Elkészítés: A szobahőmérsékletű lisztet megszitáljuk,elkeverjük a sóval. A…
Töltött kacsa (4személyre)
Hozzávalók: 30 dkg gesztenye, 1 evőkanál ételízesítő, 1 teáskanál margarin, 2 nagy kacsamell, 20 dkg darált sertéshús, 1 tojás, 3-4 evőkanál tejszín. Elkészítés: Előkészítés: A gesztenyét megtisztítjuk, lábasba tesszük, felöntjük…
Mesés csokoládébomba
Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg liszt 20 dkg porcukor 10 dkg vaj 2 tojás tej (a tészta meglazításához) fél csomag sütőpor A csokoládéhabhoz: 2 tojás 15 dkg olvasztott étcsokoládé A…
Kurkumás csirke
Hozzávalók: 4 evőkanál olaj 6 csirkecomb 2 közepes hagyma felaprítva 1 evőkanál őrölt korriander 1 kiskanál kurkuma 1 kiskanál őrölt kömény 1 kiskanál őrölt kardamommag 2 csipet csípős paprika 2…
Ír szódás kenyér candidas-oknak
Hozzávalók: 30 dkg teljeskiőrlésű tönköly liszt 1 teáskanál só 1 teáskanál szódabikarbóna ½ tk (foszfátmentes) sütőpor 1-1 evőkanál napraforgó-, len-, tök- és szezámmag 3 teáskanál kenyérfűszer – bioboltban lehet kapni,…
Barnarizs csőben sütve
Hozzávalók: -25 dkg barnarizs (hántolatlan) -25 dkg juhtúró -2dl tejföl (12%) -0,5kg savanyúkapászta -pici só Elkészítés: A barnarizst folyó víz alatt leöblítjük, 2-3-szoros mennyiségű enyhén sósvíz hozzáadásával felforraljuk, majd elzárjuk…