Hot banana love

Hozzávalók: fél banán 1.5dl tej 1ek. instant kakaó 1mk. nescafé Elkészítés: A tejben elkeverjük a kakaót és a nescafét,majd felforraljuk.A tűzről levéve belekeverjük a megtisztított,feldarabolt banánt,és összeturmixoljuk.Az italt pohárba öntjük,tetejét…

Mézes-almás kalács

…a reszelt almához adom, majd a habot és a sütőporral kevert grízt felváltva adagolva óvatosan simára keverem. Kikent, kilisztezett (vagy sütőpapírral bélelt) formába öntöm, és 220-240 fokra előmelegített sütőbe teszem….

:) Padlizsán (paradicsomos szószban) akár lefagyasztva is

Hozzávalók: Sulyt nem irok…rátok bizom:) A meghámozott, ujnyi karikára vágott padlizsán mindkét oldalát olajban rózsaszinüre kisütöm (én öt kg alatt el sem kezdem) Ehhez remek a hot pan! (felforditott tálra…

Duplacsokis torta

…lisztbe kavarom a sütőport, és a sárgához szitálom, jól összekeverem. Egy 26-cm-es tortaformát sütőpapírral kibélelek, a sütőmet begyújtom 175 fokra. A fehérjéket kemény habbá – szinte túróssá – keverem, és…

Májkrémmel töltött fánk

…Tepsibe sütőpapírt helyezünk, erre habzsákkal (kanál is megteszi)diónyi nagyságú tésztákat nyomunk. Megspricceljük egyszer vizes kézzel, és előmelegített 220 fok. sütőbe 5 percig, majd a hőt 200 fokra visszavesszük és 10-12…

Mézes-mustáros pikáns csirke

…csirke darabokat, majd szorosan lezárom a tepsit egy alufólia darabbal. Tanácsok: Forró sütőben kezdem sütni, később mérsékelem a hőt, és puhára párolom a mézes husit. Végül leveszem a fóliát, és…

Birsalma sajt

Hozzávalók: Birsalma cukor dió esetleg mandula Elkészítés: Azért nem írtam sulyegységet mert majd itt kell lemérni. Először lemérema lábast amibe főzőm a sajtot, A meghámozott birsalmát darabokra vágom és kevés…

Marhasült yorkshire pudinggal

…pecsenyezsír, 3 dl húsleves (1 leveskockából) Elkészítés: A húst a pecsenyezsíron forró sütőben tizenöt percig, majd a hőt 190 C fokra levéve még tizenöt-húsz percig sütjük (attól függően, hogy „angolosan”…

Fordított almatorta, karamellizált almával

…negyedekre vágjuk. Egy kb. 25 cm átmérőjű, magasabb falú serpenyőben (aminek a füle bírja a hőt, mert később a sütőbe kell tenni) a cukrot és a vajat vagy sütőmargarint addig…

Kifli

…Kifliket formálok, s mindegyik tetejére egy-egy kockacukor nagyságú vaj vagy sütőmargarin darabkát helyezek, miután megkentem tojással a kiflik tetejét. Megszórhatom sajttal, szezámmaggal, köménymaggal stb. Tölthetem is töltelékkel pl. főtt virslivel,…