Savanyú káposztás apróhús
…ételízesítővel megszórjuk, és fedő alatt kb. 5o percig pároljuk. A kicsumázott, csíkokra vágott paprikákat a savanyú káposztával együtt a húshoz adjuk, és kb. 30 percig pároljuk. A meghámozott, felkockázott burgonyákat…

…ételízesítővel megszórjuk, és fedő alatt kb. 5o percig pároljuk. A kicsumázott, csíkokra vágott paprikákat a savanyú káposztával együtt a húshoz adjuk, és kb. 30 percig pároljuk. A meghámozott, felkockázott burgonyákat…
…lángon, kb. 30-45 perc alatt. Ha már puha a hús, leveszem az alufóliát, és a maradék reszelt sajtot a tetejére szórom. Visszateszem a sütőbe, és addig sütöm, amíg a sajt…
…A tészta másik felét is vékonyra nyújtjuk, befedjük az almát vele, tojással megkenjük, villával megszurkáljuk, és 180-200 fokon megsütjük kb. 30 perc alatt. Megjegyzés: A felső tészta aranysárga színű lesz,…
…sütés közben olajat csorgatsz alá, remekül összekeveredik a fűszerekkel és majd a krumpli is átveszi ezt az ízt. Ha a pácolási időt leszámítjuk, 15-20perc alatt elkészül. A receptet beküldte: Gyömöszke…
…mélyedést vágunk. Mielőtt a 180 fokra előmelegített sütőbe tolnánk, a tetejét vízzel megkenjük. 40 perc alatt készre sül. Rácson hagyjuk kihűlni. Tanácsok: Akkor jó, ha az alját megkopogtatva kongó hangot…
…sűrűn kevergetjük. Miután a hús átsült, hozzá öntjük a 1,5-2 dl vizet egy jó csipetnyi sót és fél óráig főni hagyjuk, időnként kevergessük. Ez idő alatt az olivát apró karikákra…
…tál falától. Átgyúrom. Letakarva hűtőbe teszem, 1 óra alatt duplájára kelesztem. Ezalatt habosra keverem a töltelék hozzávalóit, és a hűtőbe teszem. A megkelt tésztát vékonyra, kb. 30×50 cm téglalappá nyújtom….
…töltött olajbogyót a levével együtt. Felaprított, friss oreganolevelekkel fűszerezzük és fedő alatt összemelegítjük. Végül a húsdarabokra 1-1 szelet feta sajtot fektetünk és fedő alatt ráolvasztjuk. Párolt rizzsel vagy hasábburgonyával körítjük….
…percnyi párolás után, ha a ragu kissé besûrûsödött, a lángot eloltom alatta, de a fedõt még 5 percig rajtahgyom. Rizibizivel kínálom. Csak a tányéron sózom. Megjegyzés: Biztos, hogy nem marad…
…Elkészítés: A kelbimbót megfőzzük (kb. 10-15 perc alatt megfő), leszűrjük. Egy lábosban vagy serpenyőben hígabb rántást készítünk, majd felöntjük a tejjel. Ha forr, belerakjuk a sót, borsot, bazsalikomot, curryt és…