…1-2 perc alatt összerottyantjuk, közben rászorjuk a petrezselyemzöldet, végül az egészet összekeverjük a leszűrt tésztával. Még egy percet a tűzön hagyjuk, majd azonnal tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Kunferi küldte. Köszönjük!…
…a nedvességet, majd felszeleteljük. A lisztet kevés őrölt borssal összekeverjük, és megforgatjuk benne a májszeleteket. A vajat felhevítjük, és a szeletelt májat közepes hőfokon mindkét oldalán 3-4 perc alatt megsütjük…
…tepsit, és elterítjük benne a combokat. Kb. 50 percig fólia alatt, majd a fóliát levéve róla 10-15 alatt piros-ropogósra megsütjük. Kedvenc köretünkkel, ill. savanyúsággal táláljuk. Tanácsok: Nagyon finom, kicsit pikáns…
Hozzávalók: 6 db tojás, 1 gerezd fokhagyma, néhány ág friss rozmaring, só és frissen őrölt bors, 2 evőkanál libazsír, 30 dkg megtisztított, vastagon felszeletelt vargánya, 3 dkg parmezán sajt, 1…
…készre főzzük néhány perc alatt. Sózzuk, borsozzuk. 3.) Végül a lecsót a húshoz adjuk, és átrotyogtatjuk, majd azonnal tálaljuk. Minden illik hozzá: tészta, rizs, kenyér Megjegyzés: A receptet Mirza (Morzsálós)…
…sajtot lereszeljük, kétharmadát a levesbe szórjuk, és kevergetve 3-4 perc alatt simára főzzük. A tejszínnel dúsítjuk, a szerecsendióval fűszerezzük, ha kell, utánasózunk. A kenyérszeletekből pirítóst készítünk. Mind a négy levesescsészében…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– sütőpapír liszt a gyúráshoz 3-4 ág friss rozmaring 1 ek. durva szemű tengeri só 7-8 dkg kimagozott fekete olajbogyó 3 ek. olivaolaj…
…és óvatosan a tojásos masszába forgatjuk. Nagy tepsiben előmelegített sütőben közepes lánggal 20-22 perc alatt megsütjük. Közben az almát meghámozzuk, lereszeljük és az olvasztott vajon vagy sütőmargarinon, kis lángon 8-10…
…Fedő alatt kb. 10-12 perc alatt megsül a máj, ügyeljünk hogy ne süljön keményre. Közben a tojásokat keményre főzzük. Ha ezzel megvagyunk, és van aprító-pépesítő kis gépünk, akkor abban krémet…
…kiterítjük, bekenjük őket a túróval, és felgöngyöljük. A roládokat a baconbe tekerjük. Kevéske vizet és olajat öntünk alá, és alufólia alatt kb. 30 percig pároljuk, majd levesszük a fóliát, és…