Sajtos csirkemell III.

Hozzávalók: 4 csirkemell 3-4 dl tej fokhagymasó vagy 6-7 gerezd fokhagyma 3 tojás (felverve) 1 pohár tejföl 25 dkg füstölt sajt (reszelve) kb. 8 dkg sütőmargarin liszt a panírozáshoz Elkészítés:…

Fűszeres gombával sült csirkemell

Hozzávalók: 4 db csirkemell 30 dkg gomba 4 dl tejföl 1 fej hagyma 15 dkg sajt kb. 1 evőkanál mustár 1 teáskanál pirosarany bors ételízesítő kevés pirospaprika olaj kevés liszt…

Sajtos csirkemell leveles tésztában

Hozzávalók: 1 csomag fagyasztott vajas vagy leveles tészta 1 csirkemell filézve 1 közepes fej hagyma 10 dkg bacon 5 dkg sütőmargarin 15-20 dkg sajt (trappista vagy hasonló állagú, lehet füstölt…

Kukoricás-curry-s csirkemell

Hozzávalók: 1 csirkemell 1 csomag újhagyma fél doboz konzervkukorica 2 dl főzőtejszín olaj curry vagy kurkuma só reszelt szerecsendió Elkészítés: Az újhagymát felkarikázzuk, kevés olajon üvegesre pároljuk, hozzáadjuk a kockákra…

Borzas csirkemell

Hozzávalók: 8 filézett csirkemell 50 dkg trappista sajt reszelve 1 nagy doboz tejföl 8 db tojás 8-10 gerezd fokhagyma só bors ételízesítő liszt Elkészítés: A melleket sózzuk, a felvert tojásokba…

Csirkemell párolt zöldségekkel

Hozzávalók: 70-80 dkg csirkemell filé 3 db paradicsom 1 db kígyóuborka 2-3 db sárgarépa 1 kis fej saláta 1 nagyobb fej lila hagyma 1 konzerv kukorica só, bors, kevés olaj…

Joghurtos csirkemell II.

Hozzávalók: 2 csirkemell 2 dl joghurt 2 fokhagymagerezd só õrölt bors 1 mokkáskanál gyömbérpor, 1 mokkáskanál pirospaprika (lehet csípõs is) 1 késhegynyi kurkuma Elkészítés: A csirkemellet kicsontozzuk, lebõrözzük, s az…

Sajtos csirkemell

Hozzávalók: 2 csirkemell, 5 dkg sütőmargarin, 15 dkg reszelt trapista sajt, 2 tojás, liszt Elkészítés: A melleket kifilézem, szeletekre vágom, besózom. Kikenek egy jénait margarinnal, az alsó sorban minden mellszeletet…

Omlós-kapros csirkemell

Hozzávalók: 1,5 kg csirkemell 3 nagy vöröshagyma 7 gerezd fokhagyma 4 babérlevél 2 evőkanál őrölt feketebors ízlés szerint kapor só 3/4 l olaj Elkészítés: A vöröshagymát és a fokhagymát felszeletelem…

Giuditta

Hozzávalók: 1,5 kg csirkemell filé 50 dkg bacon 2 db cukkíni 2 db répa 5-6 db zöldpaprika 4 nagyobb fej hagyma 2 db paradicsom 4 gerezd fokhagyma 1 csomag csirkepác…