Gesztenyés őzgerinc (liszt nélkül)
Hozzávalók: kb. 10 szelethez: A tésztához: 6 tojás 16 dkg porcukor 18 dkg darált dió 1 evőkanál kakaópor A krémhez: 25 dkg sütőmargarin 2 evőkanál rum 1 csomag gesztenyemassza 2…

Hozzávalók: kb. 10 szelethez: A tésztához: 6 tojás 16 dkg porcukor 18 dkg darált dió 1 evőkanál kakaópor A krémhez: 25 dkg sütőmargarin 2 evőkanál rum 1 csomag gesztenyemassza 2…
…Ha a massza túl híg, akkor megvárjuk, hogy kissé lehűljön és megszilárduljon. A gesztenyekrémet nyomózsákba töltjük és egy tetszés szerinti nyomócsövön keresztül papírkosárkákba nyomjuk. A gesztenyés csemegét mandulaforgáccsal vagy csokoládédarával…
…és a lisztet, és jól összedolgozzuk géppel az egészet. A habzsákra ráillesztjük az 1 cm-es csillagcsövet, és apró csillagokat nyomunk ki belőle a tepsibe. A gesztenyés csillagokat kb. 12 perc…
Hozzávalók: a tésztához: 250 g liszt 100 g sütőmargarin 25 g porcukor 10 g élesztő 1 tojássárgája 0,5 dl tej csipet só A gesztenyés töltelékhez: 350 g gesztenyemassza 100 g…
Hozzávalók elkészítés:20 – 30 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:10-15 perc 15 dkg puha vaj vagy sütőmargarin 15 dkg porcukor 2 tojás 6 dkg liszt 1 narancs 2 cs….
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 1 ek zselatin + 1 dl víz + 1 tk cukor 4 tojásos kerek, kakaós piskótaforma (24cm) 2 ek rumaroma…
…vízgőz felett megolvasztjuk. A tojásfehérjét kemény habbá verjük. Mély tálban a tojássárgákat a vaníliás cukorral, a kakaóval, a rummal és a kávéval habos-krémesre keverjük. Hozzáadjuk a gesztenyés krémet, majd az…
…csomag sütőpor 2 bögre liszt Elkészítés A lisztet összekeverjük a sütőporral. A tojássárgákat, a cukrot, a joghurtot, a vaníliás cukrot, az olajat, a gesztenyemasszát habosra keverjük. A tojásfehérjéket kemény habbá…
…csokis puding 2 dl tej 25 dkg gesztenyemassza 10 dkg vaj vagy sütőmargarin Elkészítés A tojásokat a cukorral jó habosra keverjük, óvatosan belekeverjük a lisztet, a kakaót és a sütőport….
Hozzávalók: 2 csomag gesztenyemassza (40 dkg) 25 dkg darált keksz 15 dkg sütőmargarin 15 dkg porcukor 1 dl rum vagy aroma A krémhez: 3 csomag vaníliás puding 9 dl tej…