Gesztenyés párnák

Hozzávalók: 50 dkg vajastészta 25 dkg gesztenyepüré 3 evőkanál rum tojás porcukor Elkészítés: A kész vajastésztát kb. 3 mm vastagra nyújtjuk, majd 7 cm átmérőjü köröket szaggatunk belőle. A gesztenyepürét…

Gesztenyés patkó II.

Hozzávalók: 25 dkg finomliszt 10 dkg vaj 1 dl tej 1 tojás 1 dkg élesztő 1 teáskanál porcukor 1 mokkáskanál só Töltelékhez: 25 dkg gesztenyemassza 2 evőkanál leszűrt és kimagozott…

Töltött pulykamell egészben sütve

Hozzávalók: 12 adaghoz: 1 egész pulykamell (kb. 1,5 kg) 4 zsemle 3 fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 40 dkg húsos szalonna 40 dkg sütőtök 1 dl olaj 2 evőkanál vágott…

Gesztenyés patkó III.

Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg liszt 10 dkg sütőmargarin 2,5 dkg porcukor 1 dkg élesztő 1 tojássárgája 0,5 dl tej csipet só A töltelékhez: 35 dkg gesztenyemassza 10 dkg piskótamorzsa…

Gesztenyés csillagok

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:10 perc 1 narancs reszelt héja 1 db tojás 7,5 dkg porcukor 7,5 dkg vaj vagy sütőmargarin 3 dkg liszt 1 cs…

Gesztenyés csók

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:közepes hőfokon sütési idő:nincs megadva 1 csomag vaníliás cukor 2 db tojásfehérje 140 g tisztított mandula 150 g gesztenyepüré margarin és liszt a tepsi kikenéséhez…

Gesztenyés piskótatekercs

Hozzávalók: 5 tojás 20 dkg liszt 20 dkg cukor fél csomag sütőpor 25 dkg gesztenyemassza pici rum vagy rumaroma 20 dkg cukor 4 dl tej 4 kanál liszt 20 dkg…

Túrós-gesztenyés tiramisu

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 20 dkg főtt gesztenye 30 dkg kristálycukor 2-3 narancs 40 dkg ricotta 20 dkg babapiskóta 5 cl rum Elkészítés Reszeljük le az…

Gesztenyés csók

Hozzávalók elkészítés:35 – 40 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:10-15 perc 15 dkg puha vaj vagy sütőmargarin 15 dkg porcukor 2 tojás 6 dkg liszt 1 narancs 2 cs….

Különleges desszert: Gesztenyés krémes (kb. 16 darab!)

…elkészítjük a tejjel, és jól lehűtjük. Elkészítés: 1. A vajat habosra keverjük, hozzátesszük a gesztenyét és jól összedolgozzuk. 2. A sütőt 200 fokra (gázsütő 3. fokozat) előmelegítjük. A deszkát megszórjuk…