Káposztás húsos beigli
…170 fokra előmelegített sütőben megsütöm. Ha kihűlt, szeletekre vágom. Töltelék: A savanyú káposztát jól átmosom, kicsavarom, és kevés zsíron megpirítom (fontos, hogy zsírt használjunk!). A darált húst egy kevés zsírban…
https://receptkereso com/gomba zsirban elteve
Csirkehúsos torta
…levesesfazékba tesszük az aprólékkal meg a zöldségekkel, és sóval, borssal ízesítve felforraljuk. Kislángon 1 órát főzzük, majd leszûrjük, és állni hagyjuk. A húst a zsírban megpirítjuk, hozzáadjuk az apróra vágott…
Amerikai fánk
…percig kelesztjük. Utána lisztes ujjal mindegyik tésztagombóc közepébe lyukat fúrunk, és köröző mozdulatokkal kitágítjuk úgy, hogy karikát kapjunk. A karikákat kissé ellapítjuk, és a forró zsírban vagy sütőmargarinban adagonként 2…
Harcsapaprikás
…vágom, kevés zsírban megfuttatom, és ráteszem a haldarabokat. Néhány percnyi pirítás után beleteszem a feldarabolt zöldpaprikát, a paradicsomot, és meghintem pirospaprikával. Óvatosan megkeverem, keverem, felöntöm a leszűrt halalaplével, és fedő…
Tojásos galuska szalonnakockákkal
Hozzávalók: 1/2 kg galuska, 4 tojás, 10 dkg füstölt szalonna, só. Elkészítés: A szalonnát kis kockákra vágom és egy serpenyőben kisütöm. A pörcöt kiszedem és a visszamaradt zsírban megforrósítom a…
Velős holdacskák
…vízbe téve 2-3 percig főzzük, majd leszűrjük és vágódeszkára téve pépszerűvé összevágjuk. Zsírban a finomra vágott vöröshagymát megfonnyasztjuk, hozzáadjuk a velőt, sóval, zöldpetrezselyemmel és törött borssal fűszerezzük és jól átforrósítjuk….
Káposztás korhelyleves
Hozzávalók: Elkészítés: A vékony karikákra vágott hagymát zsírban vagy olajon lepirítjuk, enyhén megszórjuk őrölt paprikával. A savanyú káposztát, ha nagyon savanyú, langyos vízben kimossuk, majd hozzáadjuk a hagymához, elkeverjük és…
Káposztás csiga
…vagy olaj Elkészítés A leveles tésztát hagyjuk kiolvadni, majd egy deszkán téglalap alakúra nyújtjuk. A káposztát lereszeljük, sózzuk, 10- 15 percig állni hagyjuk és kinyomkodjuk. A forró zsírban vagy sütőmargarinban…
Krémfánk
…vastagon szétkenjük. Apró kockára vágott cukrozott gyümölcsöt is keverhetünk hozzá, majd hidegre tesszük, és kerek alakúra formázzuk. Tojásba, morzsába megforgatjuk, és forró zsírban vagy sütőmargarinban szép pirosra sütjük. Vaníliás cukorral…
Falusi rakott káposzta
…Elkészítés: A hagymát apróra vágjuk és olajban megpiritjuk.Hozzáadjuk a húst, füszerezzük borssal, vizet öntünk hozzá és addíg pároljuk míg meg nem puhul. Közben kevés zsirban,vizzel, pici sóval megpirítjuk a rizst…