Sonkás-gombás tészta snidlingszószban
…amíg a gomba megpuhul. Ezután hozzátesszük a snidlinges vajrémet, kis tejet vagy tejszínt is önthetünk hozzá. Legyen egy kicsit híg, mert a tészta beszívja. A leszűrt tésztát összeforgatjuk a szósszal,…

…amíg a gomba megpuhul. Ezután hozzátesszük a snidlinges vajrémet, kis tejet vagy tejszínt is önthetünk hozzá. Legyen egy kicsit híg, mert a tészta beszívja. A leszűrt tésztát összeforgatjuk a szósszal,…
…piskóta tészta lesz belőle. A tésztából akkora lapot szabunk,hogy egy őzgerinc formát kibélelhessünk,s egy akkorát,amivel majd befedjük. A krém összetevőit kikeverjük,s megkenjük vele a lapokat. Maradjon a külső felületre is…
Hozzávalók elkészítés:90 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tészta 40 dkg liszt 25 dkg Rama margarin 15 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1/2 csomag sütőpor 1 tojássárgája…
…szoktam tenni. A tészta hozzávalóit összekeverjük, és a vajazott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsibe tesszük. A tetejére valókat is összekeverjük, és a tésztára halmokat szaggatunk belőle, majd előmelegített sütőben sütjük. Ha…
…hogy lágyabb legyen én egy, két evőkanál tejfölt szoktam belekeverni. A tészta kétharmadát kinyújtom, és a tepsi aljába rakom. A maradék tészta majd a túró tetejére kerül. A tésztát berakom…
…belekeverjük a diót és a lekvárt. A tészta kicsit nagyobbik felét nagylyukú almareszelőn egyenletesen belereszeljük az előzőleg margarinnal vékonyan kikent tepsibe. Elsimítjuk rajta a tölteléket és ráreszeljük a tészta másik…
…is lekenjük. Az alaptésztát ügyesen ráhajtjuk, majd alufóliába csomagoljuk, 1 órára a mélyhűtőbe rakjuk. 5. Akár tekercses, akár sakktábla szerűre formáltuk, a tésztát éles késsel kb. 0,5 cm vastagon fölszeleteljük,…
…következőképpen: tészta fele, sonkazeletek, zöldségek, tojás, erre ráöntöm a tejszínes mártás egy részét, majd újra tészta, és arra ráöntöm a második részét. Megszórom füstölt sajttal. Addig sütöm, míg a sajt…
…míg a tészta a tál falától el nem válik.Lefedve kb. 45 percig kelesztjük. A töltelékhez a sárgarépát kis kockákra vágjuk, a brokkolit rózsáira szedjük, a szárait meghámozzuk, kis kockákra vágjuk….
…amikor kihűl, megszilárdult a teteje és iszonyú finom habos. A tészta is isteni! Tanácsok: Ez egy amerikai süti, a Lemon bars, kicsit magyarosítottam. Amit először kóstoltam, azt a barátnőm “elrontotta”,…