Rakott spárga

…a tojást.Rét egezzük a burgonyát a spárgát végül l a tejszínes gomás öntettel leöntjük,a tetejére szórjuk a füstölt sonkát. 20 percig sütjük,mielőtt kivennénk,rá szórjuk a sajtot. A receptet beküldte: veresmaria164gmail.com

Szilvás palacsinta II.

…egyik oldalát elkezdjük sütni, a másikra ráhelyezzük a vékonyra szeletelt szilvát. Lassú tűzön úgy sütjük, hogy a töltelékes oldalnak fél perc is elég legyen. Túróval és lekvárral tálaljuk. Megjegyzés: gengeliczki.emese@gmail.com

Pikáns libacomb

…pirosra sütjük. A keletkező pecsenyelével gyakran locsolgatjuk. Ha megsült, a húst kivesszük, a pecsenyelevet paradicsompürével elkeverjük, kevés húslevest aláöntünk és felforraljuk. A húst a mártással leöntve tálaljuk. Párolt rizzsel körítjük….

Tonhalfilé újkrumplival és sárgarépával

Hozzávalók: 15 dkg párolt újkrumpli 15 dkg párolt sárgarépa ételízesítő ízlés szerint 1 dl húsleves vagy hallé 15 dkg tonhalfilé Elkészítés: A párolt újkrumplit és a párolt sárgarépát sütőtálba rakom….

Párizsi kosárkák

Hozzávalók: -12 szelet fél centi vastag párizsi -sütéshez olaj A kosárkák közepébe: -párolt borsó vagy -gombás rizs vagy -sült burgonya(kockára vágva -párolt vegyes zöldségek Elkészítés: A párizsiról nem huzzuk le…

Halpogácsák

…fasírt sül, elkészítjük a mártás. A majonézt kevés Tabasco mártással és az uborkával alaposan összekeverjük, hűlni hagyjuk. A halpogácsákat forró tányérokra szedjük, citromszeletekkel és petrezselyemmel díszítjük. Párolt zöldséget kínálhatunk hozzá….

Párolt halfilé fűszeres mártással

…a zöldfűszereket, a reszelt csemegeuborkát, őrölt borsot, sót, ízlés szerint fűszert, ki mit szeret. Az egészet jól összekeverjük. A halszeleteket tányérra rakjuk, ráhalmozzuk a paradicsomot, paprikát, és a joghurtos mártással

Párolt marhahús bécsi mártással

…mártást átpasszírozzuk vagy összeturmixoljuk. Vajjal összegyúrt liszttel sűrítjük. Összeforraljuk. A húst felszeleteljük és a bécsi mártással leöntve kínáljuk. Burgonyafánk illik hozzá. Hasonló kategóriák marhahús pácolása eredeti bécsi krémes marhahús fűszerezése…

Pikáns, párolt pulykaragu

…a borral, és hozzáadjuk az ecetet, a kakukkfüvet és a petrezselymet. Sóval, borssal ízesítjük. Lefedve, lassú tűznél puhára pároljuk a húst. A ragut párolt rizzsel kínáljuk. A receptet beküldte: tinendo…

Indiai párolt sertésragu

…szükséges a sóval és borssal utóízesítünk,majd felforraljuk.Lefedjük,és gyenge tűznél puhára pároljuk egy óra alatt. Párolt rizzsel és salátával tálaljuk. Tanácsok: Mindenkinek ajánlom,aki szereti a pikáns ízeket. Én chili helyett őrölt…