Kakukkfüves pirított pulykamell
Hozzávalók: 1 kg pulykamell + tej az áztatáshoz 6 evőkanál olaj 3-4 evőkanál mustár bors só 1 teáskanál ételízesítő 3 mokkáskanál kakukkfű 1 mokkáskanál gyömbér Elkészítés: A húst megmossuk, felszeleteljük…
https://receptkereso com/pulykamell savanyu kaposztaval
Almás pulyka
…fokos sütőben addig sütjük, amíg a pulykamell megpuhul. Vizet nem kell alá önteni, mert a hús és az alma is levet ereszt. Ha a pulykamell megpuhult, levesszük a fóliát, rátesszük…
Gesztenyével töltött pulykamell mazsolás rizzsel, áfonya öntettel
Hozzávalók: 1 kg pulykamell 1 csomag (250g-os) gesztenyemassza 1 egész tojás 2 zsemle 2 deci tej 1 szál petrezselyem 1 szál sárgarépa 1 fej vöröshagyma 2 dl húsleves (lehet kockából)…
Pácolt pulykamell
Hozzávalók: 50 dkg pulykamell-filé, 2 tojás, 4 evőkanál liszt, 1 dl száraz fehér bor, 3 evőkanál szójaszósz, 2 evőkanál olaj, 1 tyúkhúsleves-kocka, 1 teáskanál gyömbérpor (vagy friss reszelt gyömbér), 1…
Gombás pulykamell
Hozzávalók: • 45 dkg filézett pulykamell • 8 paradicsom • 1/2 citrom • 1 gerezd fokhagyma • 1 lilahagyma • 15 dkg gomba • 2 tk. pirosarany • 2 ek….
Csípős pulykamell
Hozzávalók: 1 kisebb filézett pulykamell 2 dl joghurt 3 gerezd fokhagyma 1 hosszú csöves csípős paprika 2 evőkanál olaj 1 kk liszt ízlés szerint só törött fehér bors Elkészítés: A…
Füstőlt sajtos gönygyölt pulyka hús áfonyával
Hozzávalók: Hozzávalók: 1kg pulykamell filé füsstölt és natur krémsajt só bors szerecsendió vöröshagyma Elkészítés: Veszek kb fél kiló pulykamell filét. Vékony szeletekre vágom és befűszerezem. Só, bors, paprika és egy…
Sajtos-sonkás pulykamell
Hozzávalók: – 4 szelet p. mell, – 4 szelet sonka, – 4 szelet sovány sajt, – kevés vaj a sütéshez. Elkészítés: olvasztott vajon süsd meg a nagyon vékonyra klopfolt pulykamell…
Túróval töltött pulykamell
Hozzávalók: 5-6 szelet pulykamell 1/4 kg túró 2 teáskanál tejföl só fehérbors 1 csokor kapor 2 gerezd fokhagyma a panírozáshoz: tojás liszt zsemlemorzsa só Elkészítés: A túrót összekeverem a sóval,…
Fügés-almás pulykamell vörösborban
Hozzávalók: 25 dkg pulykamellfilé 3 dl félédes asztali vörösbor 8 db friss füge 2 db édeskés alma (pl. golden) 2 evőkanál étolaj 1 evőkanál étkezési keményítő kevés liszt só bors…