Erdei gombás, marharagu leves

…burgonyakeményítő, só, tárkony fél lime leve,1 teáskanál barna cukor Elkészítés: Az alap lé elkészítésekor tulajdonképpen ugyanaz az eljárás, mint amikor a barna mártáshoz készítünk alaplevet. A csontokat (ha nagyok, kérjük…

Sörös-rozmaringos pulykamell

Hozzávalók: 50 dkg pulykamell 2-3 gerezd fokhagyma 1 fej vöröshagyma 1 fej lilahagyma 2,5 dl barna sör szójaszósz baromfihús fűszerkeverék 5 dkg vaj vagy sütőmargarin rozmaring Elkészítés: 1. A húst…

Szilvás mandulás piskóta

…10 dk darált mandula 2 ek mandulaforgács Elkészítés A felezett szilvát a barna cukorral, és egy kevés őrölt fahéjjal összeforgatjuk, majd félretesszük. A tojások sárgáját a porcukor felével és a…

Kétemelet boldogság

…megkenjük a barna krém felével, azt megrakjuk rumba mártott babapiskotával, majd a barna krém másik felével. Rátesszük a másik lapot, arra a zselés-rumos krémet, majd a harmadik lapot. A tetejére…

Tejszínes szedres-almáspite

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 17 dkg vaj vagy sütőmargarin 30 dkg liszt 4 alma 1 citromhéja és leve 2.5 dl tejszín 20 dkg barna cukor 3…

Barackos-vaníliás rétes

…citrom reszelt héja 5 dkg dió 5 dkg vaj vagy sütőmargarin 30 dkg sárgabarack 1 db tojás 2 dkg barna cukor Elkészítés Előmelegítjük a sütőt 190 fokra. Összeforraljuk a tejszínt…

American Apple pie (amerikai almás pite, eredeti US recept alapján)

Hozzávalók: Tészta: 300 g liszt 1 evőkanál cukor 1 csipet só 175 g puha vaj 6 evőkanál (jeges) víz Töltelék: 1 kg alma 115 g cukor 50 g barna cukor…

Különleges almás pite

barna cukor 2 evőkanál liszt 2 evőkanál sárgabaracklekvár 1 citrom leve és héja 1 mokkáskanál szerecsendió 3 g friss reszelt gyömbér 1 csipet fahéj A tetejére: porcukor Elkészítés: A tésztához…

Almás-mákos béles

…4-5 evőkanál barna cukor fahéj őrölt szegfűszeg 3-4 evőkanál (szilva)lekvár Elkészítés: 1.) A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd a tésztát kettévágjuk. Mindkét lapot lisztezett deszkán kinyújtjuk. 2.) Az első lapot egy…

Csokis-cukkínis süti

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:190 ℃ sütési idő:40-50 perc 10 dkg Rama margarin 1 dl olaj 10 dkg porcukor 20 dkg barna cukor 3 db tojás 1 dl tej 30…