Paradicsomos-húsos lasagne házi tésztából
…összekeverés, mint áztatás volt. A tej azért jó, mert lágyítja a marha ízét. Ezután a két fej vöröshagymát az olajon megpirítjuk, és hozzáadjuk a marhahúst. A húst kevergetés közben fehérre…
https://receptkereso com/vadas marha ahogy tibor edesanyja csinalja
Zsiványpecsenye – ahogy Ernő készíti
Hozzávalók: 1-1,5kg hús (bármilyen fajta megfelel, pl. tarja, karaj, pulykacomb, csirkecomb stb.) 40 dkg vöröshagyma 1-1,5 kg burgonya 1 teáskanál bors 3 teáskanál ételízesítő 2 teáskanál kakukkfű olaj só Elkészítés:…
Sajtos makaróni, ahogy én csinálom
Hozzávalók: 1 1 cs makaroni, vagy szarvacska teszta 20 dkg reszelt sajt 1/2 l tej margarin liszt so Elkészítés: Feltesszuk a vizet, a teszta kifozesehez. Amig a viz forr, megcsinaljuk,…
Hajtogatott túrós pogácsa II.
…finom bor rá. Előzö este is meg lehet csinálni és másnap kisütni, addig hűtőben tartani. Nem macerás, mert ahogy van időm, úgy hajtogatom. Nagyon finom. A receptet Yekeyeke küldte. Köszönjük!…
Színes fonott kalács
…gombócot 15-20 percig pihentetjük, majd mindegyiket kétfelé vágjuk, kisodorjuk, és összefonjuk, olvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal megkenjük. Hideg sütőbe tesszük és ahogy melegszik, annyi kelés elég is lesz. gyermekkel is készíthető…
Tejszínes csirkeragu leves
…együtt megfőzöm mint ahogy húslevest fözök. Amikor kész, hígabb habarást készítek a tejszínnel. (Fogyókúrázok a habarást liszt helyett étkezési keményítővel is készíthetik.)Még vagy 10 percig főzöm. Vagy csurgatott tésztát főzök…
Kakaós kalács őzgerincben sütve
…mazsolát vagy aszalt gyümölcsöt, nem rontja el, sőt!). 5. 2 kalács lesz belőle, amit én kikent őzgerinc formában szoktam sütni, mert így szebb és formásabb, ahogy a képen is látszik….
Guacamole – ahogy Kolumbiában csinálják
Hozzávalók: 4-5 puha avokádó 2 paradicsom 2 szál újhagyma 1 citrom (lehet lime is) koriander őrölt erőspaprika víz só Elkészítés: Egy megmosott, meghámozott paradicsomot és egy szál újhagymát zöldjével együtt…
Házi krémes
…csomómentesre elkeverjük. A többi tejjel megfőzzük, mint ahogy a pudingot szoktuk. A tűzről levéve néha kevergetve langyosra hűtjük. Ezután óvatosan beleforgatjuk a habbá vert tojásfehérjéket. A tepsibe visszahelyezzük az egyik…
Egybefont diós mákos kalács
…sem muszáj, simán bele lehet keverni. Semmiképp ne legyen túl híg a massza, mert akkor szétrepeszti a tésztát sülés közben. A megkelt tésztát két egyenlő nagyságú darabra osztjuk, ahogy a…