Mállós guba ahogy Szécsiék szeretik

Hozzávalók: 10 kifli 25 dkg sütőmargarin 1 l tej 20 dkg mák ízlés szerint cukor 1 kávéskanál só 4 csomag vaníliás cukor Elkészítés: A kifliket karikára vágom, tepsire fektetem és…

Fogyóqrás tepsis vagy rakott(?) burgonya parasztasszony módra gazdagon

…éget – szerintem 1-2 másodperc után -, akkor jó magasra feldobjuk, utánarohanunk – természetesen a pirossal megjelölt héjakat kikerülve-, s ahogy elkaptuk, lehúzunk róla egy darabka héjat, majd ismételjük, amíg…

Milánói, ahogy anyum csinálja

Hozzávalók: 1 fej hagyma 20dkg párizsi 20dkg szalonna egy paradicsompüré 4-5 gerezd fokhagyma 20 dkg trappista sajt 1 doboz tejföl Elkészítés: az összekockázott szalonnát megpírítom, utána rádobom az összevágott hagymát…

Májpástétom, ahogy én csinálom

Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj 1 mokkáskanál só 2 közepes fej vöröshagyma 2-4 gerezd fokhagyma kb. 1 kávéskanál majoranna kb. 1 kávéskanál mustár késhegynyi bors kb. 2 dl tej 15-20 dkg…

Kókuszos tekercs

…kb. 10 percig sütjük. A megsült tésztát konyharuhára borítjuk, lehúzzuk róla a papírt, szorosan feltekerjük, és hűlni hagyjuk. A kókuszos krémet úgy készítjük el, ahogy a pudingot szoktuk, de a…

Főve sült túrós tekercs (Erdélyi recept)

…a tésztát úgy, ahogy a rétest szoktuk, majd rákenjük a tölteléket. Összesodorjuk, vajjal vagy sütőmargarinnal kikent tepsibe tesszük, a tetejét is megkenjük vajjal vagy sütőmargarinnal és leöntjük a vaníliás cukorral…

Vendégváró ahogy Mi készítjük

Hozzávalók: 6 db keményre főtt tojás 30dkg párizsi 1 db piros paprika 3 db savanyú uborka 1 db lila hagyma 1 db paradicsom Ezeket apró kockára vágom. 1 dl tejföl,1…

Csokoládés gyűrű

…dagadnak sütés közben. 200 fokon 4 perc alatt kell megsütni őket. Mikor letelt a 4 perc, kivesszük a sütőből, akkor is, ha még lágy a tészta. Ahogy hűl, úgy szilárdul….

Aszaltszilva-likőr

…későbbiekben ugyanúgy használhatjuk sütikhez, fagyikhoz, vagy gyümölcssalátákhoz, ahogy például a rumos meggyet szokás. 7 dl lesz belőle. A receptet beküldte: tinendo Hasonló kategóriák gyógyszertári árak zoldpaszuly eltevese uvegbe zoldpaszuly eltevese…

Fincsi fánk, mely képviselő is kicsit, de mégsem

…vegyük le a gázt a tartalék, és az eggyel nagyobb fokozat közé. Kiskanállal (teás), úgy ahogy érjük, kis kupacokat rakjunk a forró olajba. Ne tegyük nagyon sűrűre, mert nemsoká ezek…